frygtede forsyningsflaskehalse
Den tyske kødindustri frygter forsyningsflaskehalse til fødevarer i Tyskland i den kommende vinter. "Prislavinen ruller, og forbundsregeringen bringer med sin tøvende politik omlægningen af dyrehold til mere dyrevelfærd og dermed selvforsyning fra den indenlandske produktion i fare," siger Steffen Reiter, talsmand for industriinitiativet Focus Meat.
Ifølge aktuelle tal fra Federal Statistical Office har vi allerede importeret over 7 tons svinekød og produkter i de første 500.000 måneder af indeværende år. I det aktuelle nyhedsbrev "Frokosttid" fra Focus Meat belyser Reiter de aktuelle diskussioner om import, eksport og dyrevelfærd samt effekterne på fødevareforsyningen.
Importkvoterne for frugt, grøntsager og korn er meget højere. Reiter siger: ”Vi skal fortsætte med at producere vigtige basisfødevarer som kød i Tyskland. Dette kræver politisk opbakning til at opretholde de eksisterende strukturer i landbruget. Manglen på solsikkeolie burde have været nok et alarmsignal for os?”
Reduceret dyrehold er ikke et fornuftigt mål i sig selv,” siger Reiter. "Det handler om dyre- og klimabeskyttelse, bæredygtighed, men også om forsyningssikkerhed. Et socialt accepteret og stærkt dyrehold i Tyskland skal forblive en byggesten for en sikker national fødevareforsyning. Det er nu hensigtsmæssigt at styrke kødproduktionen i Tyskland, så landmændene straks kan omlægge dyrehold med statstilskud og dermed sikre fremtidig fødevareforsyningssikkerhed. Dyrebeskyttelse, klimabeskyttelse og økologiske produktionsmetoder i Tyskland er førende i en global sammenligning. Lad os udvikle disse styrker yderligere. Koncepterne er udviklet og har været på bordet i Berlin i to år.”
Om Focus Meat:
Focus Meat er et informationsinitiativ fra kødindustrien, støttet af okse- og svinekødsproduktionsvirksomheder i Tyskland og støttet af Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF). Med videnskabeligt pålidelige fakta giver initiativet et tilbud om objektiv diskussion af emnerne relateret til produktion og forbrug af okse- og svinekød. på internetplatformen www.focus-fleisch.de får du velbegrundede fakta i letforståelige tekster om okse- og svinekødsproduktion. Disse omfatter dyrehold, slagtning og forarbejdning. Hjemmesiden giver dig også information om relevante sociale spørgsmål vedrørende kød.
