Anuga FoodTec: Τα κυριότερα σημεία του συνεδρίου και του προγράμματος εκδηλώσεων

Σε μια εποχή που η βιώσιμη καινοτομία χρειάζεται πιο επειγόντως από ποτέ, η Anuga FoodTec 2024 στοχεύει να θέσει νέα πρότυπα. Υπό το κατευθυντήριο θέμα της «Ευθύνης», η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για προμηθευτές στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών θα γίνει παγκόσμιος τόπος συνάντησης για οραματιστές, δράστες, καινοτόμους και ηγέτες του κλάδου. Μαζί χαράζουν την πορεία για ένα πιο βιώσιμο μέλλον.  

Matthias Schlüter, Διευθυντής της Anuga FoodTec: «Αυτή η δέσμευση αντικατοπτρίζεται στο εκτενές πρόγραμμα εκδηλώσεων, στο οποίο οι συμμετέχοντες αποκτούν γνώσεις για τις πιο πρόσφατες τεχνολογίες, τις πιο πρόσφατες επιστημονικές γνώσεις, καινοτόμες λύσεις και στρατηγικές προσανατολισμένες στο μέλλον, όπως π.χ περιβαλλοντική τεχνολογία και ενέργεια Η διατομεακή εμβέλεια της εμπορικής έκθεσης θα επεκταθεί περαιτέρω, με ιδιαίτερη έμφαση στο βασικό θέμα της «ευθύνης». 

Το εξειδικευμένο πρόγραμμα που σχεδιάστηκε από τη DLG (Γερμανική Γεωργική Εταιρεία) αναλαμβάνει το θέμα με φρέσκες, δυναμικές προσεγγίσεις. «Μέσω συμμετοχικών μορφών όπως το «Bar Camp» ή το «Open Expert Stage», αυτές οι ποικίλες εκδηλώσεις προσκαλούν διακλαδικό διάλογο και προσφέρουν εκτεταμένες ευκαιρίες για αλληλεπίδραση», λέει η Simone Schiller, Διευθύνουσα Σύμβουλος του DLG.   
Οι συμμετέχοντες μπορούν να συμμετάσχουν ενεργά σε ανταλλαγές και να επωφεληθούν άμεσα από την εκτεταμένη γνώση των ειδικών, λέει ο Schlüter.

Μπορείτε να βρείτε το πλήρες πρόγραμμα εκδηλώσεων Anuga FoodTec εδώ.