Τα καταστήματα ειδών Fleischer επεκτάθηκαν και πάλι την άνοιξη
Φρανκφούρτη, 25 Σεπτεμβρίου 2017. Οι κρεοπωλεία στη Γερμανία δημοσίευσαν και πάλι θετικά στοιχεία στο δεύτερο τρίμηνο του τρέχοντος έτους. Σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία, οι πωλήσεις της βιομηχανίας αυξήθηκαν κατά 7,1% σε σύγκριση με το ίδιο τρίμηνο του προηγούμενου έτους. Με ρυθμό αύξησης τιμών 1,7% για το κρέας και τα προϊόντα κρέατος για την ίδια περίοδο, αυτό είναι ικανοποιητική ανάπτυξη. Ο αριθμός των εργαζομένων παρέμεινε σχεδόν σταθερός, σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο του 2016 σημειώθηκε μείωση μόλις 0,3%.
Αυτή η εξέλιξη πρέπει να εξεταστεί στο πλαίσιο ενός μειούμενου αριθμού ανεξάρτητων κύριων τεχνιτών και επιβεβαιώνει τη συνεχιζόμενη τάση προς μεγαλύτερες και αποδοτικότερες εταιρείες. Στο εμπόριο του κρεοπωλείου, το δεύτερο τρίμηνο είναι συνήθως ισχυρότερο από την αρχή του έτους · μια ζεστή πηγή με μια πρώιμη έναρξη της σεζόν μπάρμπεκιου μπορεί να δώσει στις επιχειρήσεις μια μεγάλη ώθηση. Ωστόσο, οι ισχυρότερες πωλήσεις εξακολουθούν να επιτυγχάνονται κατά τη διάρκεια της Χριστουγεννιάτικης επιχείρησης το τέταρτο τρίμηνο.
Μια καλή εποχή μπάρμπεκιου μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στις πωλήσεις κρεοπωλείων
Εικόνα: DFV
