Διεθνής χαρακτήρας σε αγορά πουλερικών

εξαγωγικές επιχειρήσεις κερδίζει για τη Γερμανία σε σημασία

Σε περιόδους του παγκοσμιοποιημένου εμπορίου λαμβάνουν επίσης το διεθνές ένταξη στο εμπόριο με τα πουλερικά. Εδώ δεν είναι μόνο η αύξηση των εισαγωγών στη γερμανική αγορά? Επίσης, για την τοπική επιχειρηματική βιομηχανία πουλερικών στο εξωτερικό γίνονται ολοένα και πιο σημαντική, ειδικά ως διέξοδο για αυτή τη χώρα είναι δύσκολο ή αδύνατο abzusetzende προϊόντα.

2007 αύξηση των γερμανικών εισαγωγών κρέατος πουλερικών Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία για 872.100 τόνους, ήταν 15 τοις εκατό περισσότερο από ό, τι 2006. Παράλληλα, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 22 τοις εκατό σε 534.300 τόνους. Για λόγους σύγκρισης, το 2000 703.200 έχουν ήδη εισαχθεί τόνους πουλερικών, αλλά δεν εκτελείται μέχρι 186.500 τόνους.

Στο 2007, το γερμανικό ποσοστό αυτάρκειας για το κρέας πουλερικών ανήλθε σε ποσοστό 86. Στο τομέα γαλοπούλα με ποσοστό αυτάρκειας της 66 τοις εκατό το ένα είναι ακόμα πιο εξαρτημένη από τις εισαγωγές από τον τομέα κοτόπουλο. Το χαρακτηριστικό της αυτάρκειας δεν είναι πλέον να υπολογιστεί λόγω της έλλειψης λεπτομερών πληροφοριών σχετικά με το εμπόριο ζώντων ζώων για τα κοτόπουλα χωριστά, αλλά (συλλογικά, κοτόπουλο και κρέας όρνιθες) μόνο για τα κοτόπουλα εύρος σύνολο. Αυτό το 2007 ανήλθε στο 102 τοις εκατό.

Αυτοεξυπηρετούμενο μόνο θεωρητικά

Θεωρητικά, η Γερμανία είναι αυτοδύναμη με τα κοτόπουλα, ωστόσο εισάγονται σημαντικές ποσότητες. Δεν είναι μόνο η ροή των προϊόντων από άλλες χώρες της ΕΕ συμπληρώνει την τοπική παραγωγή και οι παραδόσεις που προέρχονται από τρίτες χώρες μέλη ενσωματωθεί στη γερμανική αγορά. Ειδικά από τη Βραζιλία, αλλά και από την Ταϊλάνδη (ψημένα αγαθά) θα υπάρξουν παραδόσεις στο πλαίσιο των ποσοστώσεων καθήκον ευνοημένες. Ωστόσο, τα προϊόντα τρίτων χωρών μεταποιούνται κυρίως. Το νόημα των νωπών προϊόντων στο κατάστημα προέρχεται συνήθως από τη γερμανική, διαφορετικά από την παραγωγή της ΕΕ.

Πηγή: Βόννη [ZMP]