Kaufland ha recibido múltiples premios DLG
Nuevamente este año, el organismo de certificación independiente de la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) analizó numerosos productos cárnicos como parte de su inspección de calidad. Con gran éxito para Kaufland, ya que la empresa recibió un total de 146 premios de oro y 41 de plata por la calidad de sus productos cárnicos de producción propia.
“Producimos una amplia gama de productos cárnicos de alta calidad en nuestras propias plantas cárnicas. El premio renovado y la alta proporción de premios de oro y plata confirman nuestros altos estándares de calidad y nos animan a ofrecer a nuestros clientes las mejores especialidades de carne y embutidos en el futuro", dice Stefan Gallmeier, Director General de Compras de Kaufland Fleischwaren.
En todas las sucursales, Kaufland almacena productos cárnicos y embutidos de alta calidad que se producen en las plantas de procesamiento de carne propias de la empresa en Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld y Heilbad Heiligenstadt. Aquí se procesa todos los días carne fresca de calidad (carne y embutidos) de proveedores seleccionados y de fuentes estrictamente controladas. La combinación de la última tecnología y el oficio de carnicero tradicional garantizan un alto estándar de calidad constante, así como el mejor sabor y frescura.
Acerca de la DLG
La DLG es un instituto independiente de pruebas de calidad. En procedimientos anónimos, los expertos evalúan criterios como las características sensoriales, la apariencia, la consistencia, el olor y el sabor, pero también las pruebas de laboratorio microbiológicas, químicas y físicas. La participación en las pruebas de productos es voluntaria para los fabricantes. Las pruebas DLG son objetivas e independientes.
