Plan de acción para los huevos Fipronil: Foodwatch exige mayores sanciones para las infracciones
Berlín, 14 de agosto de 2017: En respuesta al escándalo que rodea a los huevos contaminados con fipronil, la organización de consumidores Foodwatch exige que el gobierno federal tome medidas legales efectivas contra los riesgos para la salud y el fraude en el sector alimentario. En un plan de acción publicado hoy, Foodwatch pidió sanciones más altas para las empresas que violen las regulaciones de la ley alimentaria. Además, los fabricantes deberían estar obligados a garantizar la trazabilidad completa de su cadena de suministro. Y las autoridades tendrían que informar al público mejor y más rápido en el futuro, dice en el periódico.
"Carne podrida, dioxinas y ahora fipronil: muchos escándalos alimentarios importantes siguen el mismo patrón: primero se engaña a la gente, luego se informa demasiado tarde y al final no hay consecuencias políticas efectivas", explicó Lena Blanken, experta en venta minorista de alimentos en Foodwatch. "En lugar de responsabilizar a otros para presionar a los países, el ministro federal de Alimentos, Christian Schmidt, debe finalmente imponer sanciones más altas para que esos escándalos no se repitan".
Según Foodwatch, las sanciones más elevadas para las empresas podrían tener un efecto disuasorio. El fraude ya no debería valer la pena, así que Foodwatch. Además, debe garantizarse una trazabilidad perfecta a lo largo de toda la cadena de suministro de alimentos. Actualmente, los operadores de empresas alimentarias solo necesitan conocer a sus proveedores y clientes. El escándalo del Fipronil ha demostrado que las obligaciones son insuficientes, criticó la organización de consumidores. Hasta la fecha, no se puede rastrear en qué alimentos se procesaron huevos contaminados. El plan de acción de Foodwatch también establece que las autoridades hagan públicos de inmediato todos los resultados de las pruebas relevantes para la salud del control oficial de alimentos y los pongan a disposición de los consumidores de una manera comprensible, indicando el fabricante y los nombres del producto.
El escándalo del fipronil es cada vez más grande. El Ministerio Federal de Alimentación asume que alrededor de diez millones de huevos contaminados pueden haber sido enviados a Alemania desde los Países Bajos. En varios estados federales, actualmente se están controlando otros alimentos para detectar contaminación con fipronil. El insecticida podría haber encontrado su camino en la pasta o pasteles al procesar huevos.
Fuente: https://www.foodwatch.org/de/
