Revisiones de calidad en la industria cárnica
A principios de enero de 2024, la QS Academy organizó un seminario en línea para socios de sistemas de la industria cárnica sobre los requisitos actualizados de las directivas QS. Puede ver el seminario “Revisiones QS 2024 – Implementación correcta de nuevos requisitos” ahora aquí mira gratis.
En el marco del seminario en línea, se presentarán los cambios más importantes en las directrices para el sacrificio/despiece, el procesamiento de carne/productos cárnicos, la venta al por mayor de carne, la logística de la carne y los productos cárnicos y el comercio de carnicería, que están en vigor desde el 1 de enero de 2024. ser resaltado. Además, los dos ponentes Dorothee Gödde-Sowa y Markus Hensgen, que trabajan en QS en el sector cárnico, le ofrecerán una visión general de qué requisitos se han adaptado o reestructurado y consejos para implementarlos en la práctica.
El seminario en línea en vivo está dirigido a empleados, gerentes y consultores que apoyan la implementación de los requisitos QS en empresas de la industria cárnica. Puede encontrar información detallada sobre el seminario en línea y la inscripción en el enlace de arriba.
