Linde InterCoolis 2004

Kohandatud krüogeensed jahutus- ja külmutussüsteemid

Linde Gaasi divisjon Linde AG laiendab oma positsiooni toiduainetööstuses. Laiendatud krüogeensete jahutus- ja külmutussüsteemide portfelliga pakub see sobiva lahenduse igaks rakenduseks.

Viimastel kuudel on Linde teinud rohkem tööd klientidele suunatud lahenduste kallal väga erinevatele rakendustele. Lisaks külmutamisele ja jahutamisele keskendumisele hõlmab see ka modifitseeritud atmosfääris pakendamise valdkondi, kuiva jääga rakendusi, transpordi jahutust ja kalakasvatust.

Külmutamise ja jahutamise osas keskendub Linde külmutussüsteemide kiirele kättesaadavusele ning pidevas edasiarenduses partnerlusele klientide ja tarnijatega. Lisaks standardsüsteemidele, nagu kapp- ja tunnelsügavkülmikud, pakub Linde ka mitmeid süsteeme erirakenduste jaoks:

CRYOLINE® SC

See külmutustunnel põhineb patenteeritud protsessil, mille käigus toodet transporditakse metalllindi asemel kilel. See võimaldab plaatsoojusvaheti kaudu kontaktjahutust ja seega eriti tõhusat soojusvahetust. See süsteem võib külmutada ka pehmeid ja vedelaid tooteid ilma
Jättes tööstusele tüüpilise metallriba jälje.

CRYOLINE® CS

CRYOLINE® CS on ülimalt kompaktne spiraalne külmutussüsteem, mis lisaks kõrgele efektiivsusele on eriti muljetavaldav tänu patenteeritud isekülmutavale rihmasüsteemile.

LIX shooter®

LIX-shooter® on praegu ainus hügieenipõhimõtteid järgides loodud süsteem krüogeensete vedelgaaside põhjapritsimiseks toidusegistitesse. Kasutusalad on peamiselt mõeldud vedelate või rammusate toitude kiireks jahutamiseks, näiteks: B. liha või juustu segud. Süsteem on patendi saamiseks registreeritud.

CRYOLINE® PE

Selle sügavkülmikuga saab graanuleid või tükke valada profiilmetallist lindil kindlasse vormi ja külmutada väga lühikese ajaga.

CRYOLINE® IM

See tunnelsügavkülmik on mõeldud lamedate toodete (nt hamburgerikotletid) maksimaalse võimsusega külmutamiseks, aga ka toodete külmutamiseks enne viilutamist. See pakub parimat alternatiivi mehaanilistele suure jõudlusega sügavkülmikutele kõige väiksemas ruumis.

Nende krüogeensüsteemidega pakub Linde klientidele väga erilist soodustust ning tagab lisaks materjalide ja teeninduse silmapaistvale kvaliteedile enda konkurentsivõime. Linde teeb erinevates toidulaborites klienditoodetega katsetusi, katsetab süsteeme ja vajadusel muudab neid kuni vastavale kliendile optimaalse rakenduse leidmiseni. Eelmisel aastal juhatas Linde selle uue ajastu sisse uue disainiga kapp-sügavkülmiku, millel on uuenduslikud ja veenvad omadused, nimega CRYOLINE® CF. Uue CRYOLINE® MT pika sügavkülmiku esitlus Frankfurdi IFFA 2004 messil kinnitab seda suundumust. Linde rakendusinsenerid töötavad praegu täiendavate süsteemide väljatöötamisega, mis täiendaksid tunnelsügavkülmikut mitmel viisil.

Allikas: Höllriegelskreuth [Linde]