Elikadura osagarriak - erabilgarriak edo behar ez dituzunak?
(BZfE) - Dohatsua edo demonizatua: janari osagarrietan izpirituak dibortziatzen dira. Dute osagarri edo elikagai osagarririk gabe egin ditzakezue? Irailean, 2017ek Alemaniako Elikadura Elkarteari, Saxonia Baxuko Elkarte Medikoari eta Behe Saxoniako Estatuko Bulegora gonbidatu zuen 7rako Kontsumitzailearen Babeserako eta Elikagaien Segurtasunerako. Saxonia Beherea Foroa Osasunaren Babeserako Babesa Oldenburgeraino.
lehenik elikagaien osagarri gaia On definitu beharko du zer den guztietan produktu talde honetan dago: janaria, elikagai Formulario kontzentratua jasotako eta kapsulak, ampoules edo pilulak dosed. Ez da beharrezkoa kontsumitzailea lortzeko.
"Osagarri dietetikoek eskaintzen dituzten produktu askok ez dira egia", esan du Dr. med doktoreak. Hahn, Leibniz Universität Hannoverko Elikagaien Zientzia eta Giza Elikadura Institutuko zuzendaria da. Hau ez da legezko definizioarekin bateratzen ez dutelako: "Substantzia askotan, ezarritako irizpide zientifikoak betetzen dituzten datu txikiak daude", dio Hahnek. Substantzia askok ez dute fisiologikoki bakarrik kontsideratzen edo haien eragina ez da nahikoa frogatzen. Kontsumitzaileak susmoa gehiegikeriaz susmatzen du.
"Asko asko laguntzen du" ez da zuzena. Dieta-osagarri erabilgarria izan daiteke eskakizuna handitu bat ere ez da nahikoa hornidura bat edo prebentzio konpentsatzeko, adibidez haurdunaldian. Oro har, baina defizita orekatzeko da: "kasu indibidualak ere, ez dakit zer gehitu behar dut", azaldu Hahn eta adierazi du, dieta orekatua ezin dela ordezkatu "Dieta-osagarriak ez dira elikagai ordezkoak."
Regina Bartel, www.bzfe.de
