behe-carb arriskutsua da?
Ulrike Gonder Suediatik azterketa eztabaidagarri baten
"Dietak: baxua carb gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua handitu," gaur egungo (Editorearen oharra: 27.06.2012) arabera Spiegel mezu eta inteligentzia beste zerbitzu batzuk. Hau jende askok arrakastaz pisua galdu Karbohidrato-kontrolatutako dieta laguntzaz edo murriztu euren arrisku faktoreak oso bihotz eta hodietako gaixotasunak dutenentzat nahastu dira. . Mezuetakoak izan Aurrekariak Suediako ikerketa batean, erreklamazioak ia 40.000 emakumeen topatu ahal izateko% 5 bihotzekoak eta trazua karbohidrato gutxi balitz eta proteina askoz arriskua erlatiboa handitu bat menuan (Lagiou, P et al koa izan behar da: British Medical Journal 2012, 344 doi: 10.1136 / bmj.e4026).
Nire mostaza
behaketa-azterketa horretan dieta zergapetzen behin bakarrik eta eztabaidagarri Karbohidrato proteina puntuazio bat bihurtu zen Schwedinnenstudie dago. Gantz sarrerarik ezezaguna zen, eta horrek puntuazioa ere susmatzen du. Karbohidratoak eta proteinak gain, gantzak ere funtsezkoak dira osasun kardiobaskularretan. Era berean, arrazoizkoa Karbohidrato murriztu dietak gomendatzen da karbohidratoak zati ordezkatzeko proteina eta gantz arabera, ez behintzat gehiegi proteina arazoak sor ditzake LEAN (keyword "untxi starvation") delako.
The Schwedinnenstudie kalkulatuta 15 urte baino gehiago arriskuak handitu ez ziren esanguratsuak behe-carb, goi-proteina ondoren eta bai esanguratsua berriz, oso txikia da konbinazio bat da.
Azterketan eta prentsa-oharretan, karbohidratoak gutxi-kaltetutako aurreiritzi asko kritikoki hartu ziren. Adibidez, barazkiak eta fruituak nekez jan ohi dira eta bitaminak, mineralak eta pilota materialak hornitzea falta da. Ez dago ebidentziarik.
Baina gauza arraro da, inork ez galdetzen nola dieta aldaketa bat (karbohidrato gutxiago, proteina gehiago), eta horrek arriskua gaixotasun kardiobaskularrak faktore ere hobekuntza ikasketak zenbaki bat emaitza, espero da gaixotasuna arriskua aldi berean handitzeko. Kontuan izan behar da itzuli batera orain deritzo aurretik, handiko karbohidrato, gantz gutxiko dieta da oraindik onena oraingoz. Bide batez, bihotza eta odolak babesten duen ebidentzia oraindik falta da 30 urte baino gehiagotan.
Iradokizun honen da lehen Ulrike Gonders webgunean www.ugonder.de agertu. Eskerrik asko baimenik erreproduzitu da.
Iturria: Hünstetten [Ulrike Gonder]
