Begetarianoak: gaixotasun gehiago eta bizi-kalitatea gutxiago anitzeko haragi eaters gisa

Dieta orekatua bizi kalitate goreneko ekartzen - Dieta eta osasunaren arteko denbora lehenengo konexioa bertan Austrian ikertu

IFESen ikerketa ordezkari batek dio austriarren % 10 inguruk esaten duela begetarianoa edo beganoa dela. Horrela, elikagai berezien merkatu handi bat garatu da. Med Uni Grazeko Gizarte Medikuntza eta Epidemiologia Institutuak, Univ.-Ass.in Mag.a Nathalie Burkertek koordinatutako ikerketa batek elikadura formak gure osasunean eta bizi-kalitatean nola eragiten duen aztertzen zuen. Emaitza harrigarria da, besteak beste, osasunaren pertzepzio subjektiboki kaskarragoa eta, oro har, prebentzio-neurriak hartzeko prebentzio-neurriak hartzeko prebentzio baxuagoa izatea barazkijaleen artean, dieta mistoa jaten duten pertsonekin alderatuta.

Osasuntsu landare-elikagai hutsarekin?

guztien% hezkuntza 17 maila eman arabera begetarianoa edo vegan 40 urte austriarrek pean izan. Estatistikoki Austriako etxeetako norbait barazki pure edo begetarianoa jaten eta% 15 kokatuta dago. Mediku Unibertsitatean Graz, Univ.-Ass.in Mag.a Nathalie Burkert koordinatuta egindako azken azterketa A, ordea, erakusten begetarianoa hutsa nourishing jendeak okerrago subjektiboa osasun pertzepzioa dute eta, beraz, askotan, mediku-zerbitzuak eskatzen. Hau dela eta, oro har, bizi-kalitatea txikiagoa kasuan, dieta orekatua eta askotarikoa elikatzen horietako dutenentzat. "Austria For Une honetan hainbat dietak eta osasunaren harremanari buruzko datu garrantzitsuak ez. Harreman hori izan da "lehenengo Gure azterketan ikertu du Nathalie Burkert.

Bizimodu osasuntsu batek ez du automatikoki osasun-sentsazio positiboa esan nahi

Ikerketaren baitan, guztira 1.320 pertsonaren datuak ebaluatu dira. Oinarria Austriako osasun inkestak eratu zuen. Galdetutako 330 begetarianoak (% 76,4 emakumeak) guztira 330 pertsonako hiru talderekin alderatu ziren. 1. taldea: dieta mediterraneoa fruta eta barazki proportzio handia duena, 2. taldea: dieta mediterraneoa haragi proportzio moderatua, 3. taldea: dieta mediterraneoa haragi proportzio handia duena. Bizimodu begetariano hutsa, oro har, GMI baxuagoarekin lotzen zen. Era berean, beste hiru taldeetan baino alkohol-kontsumo txikiagoa antzeman daiteke. Orokorrean, ordea, barazkijaleek osasun-sentsazio subjektiboa kaskarragoa zutela adierazi zuten, baita mugak handitu zirela osasun arazoengatik.

Beste aurkikuntza interesgarri bat ikerketako parte-hartzaileen osasun portaerari dagokio. "Barazkijaleek adierazi dute maizago joaten direla medikuarengana kexa fisikoengatik, baina, oro har, gutxiago joaten dira kontroletara eta txertoetara", dio Nathalie Burkertek. Halaber, barazkijaleek alergiak, minbizia eta buruko gaixotasunak, hala nola antsietate-nahasteak eta depresioak, maizago jasaten dituztela ikusi zen. Orokorrean, horrek bizi-kalitate apalagoa dakar, osasun fisiko zein psikikoari dagokionez, eta gizarte-harremanekin lotuta bizi-kalitatearen defizita ere badakar.

Elikadura-jokabidea eta osasun-pertzepzioa oso lotuta daude

Elikadura ohituren eta osasunaren pertzepzio subjektiboaren arteko lotura estua zehaztu ahal izan zen ikerketan. "Dena den, ikerketaren emaitzek ezin dute erakutsi barazkijaleek osasun-sentsazio kaskarragoa duten edo bizi-kalitate baxuagoa duten elikadura ohituren ondorioz, edo dieta hori beren osasunarengatik aukeratzen duten", azaldu du Nathalie Burkertek. Aurreko ikerketek emaitza anbibalenteak erakutsi dituzte dieta-portaeraren eta minbiziaren eta hesteetako gaixotasunen, sabeleko gaixotasunen eta kausa guztietako hilkortasunaren prebalentziaren arteko erlazioari dagokionez. "Kausa-ondorio harremanak, denboran zehar efektuak eta elikadura-osagaiak zehatz-mehatz lantzen dituzten ikerketa gehiago, beraz, premiazkoak dira Austriarentzat", eskatzen du Nathalie Burkertek.

Nahasketak egiten du

Orokorrean, emaitzek erakusten dute fruta eta barazki eta/edo haragi proportzio ertaineko dieta mediterraneoa kontsumitzen duten pertsonek osasun eta portaera subjektiboki hobeak dituztela, gaixotasun kroniko gutxiago pairatzen dituztela eta bizi-kalitate handiagoa dutela. orokorrean. Med Uni Graz-eko zientzialariek osasun-jokabidea hobetzen lagun dezaketen herritarrentzako informazio eta prestakuntza-programa integralak eskatzen dituzte.

Argitalpena:

Burkert NT, Muckenhuber J, Großschädl F, Rásky É, Freidl W (2014) Elikadura eta osasuna - elikadura-jokabidearen eta hainbat osasun-parametroen arteko asoziazioa: lagin-azterketa bat.

Plos One, 9(2): e88278-e88278.

http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0088278 

Iturria: Graz [ Med Uni ]