Nork egiten du txistorra onena?
SÜFFA kalitate lehiaketak Alemaniako artisautza-enpresentzako mota horretako handienetakoak dira. Guztira 2023 lagin jaso ziren SÜFFA 23ren barruan txistorra eta urdaiazpiko lehiaketaren aurretik -ebaluazioa irailaren 474an egin zen Fellbach-eko Alte Kelter-en - epaimahai adituaren epaia jasotzeko. Azterketa kritikoek urrezko, zilarrezko eta brontzezko 436 domina baino gutxiago eman zituzten. "Maila orokorra bikaina izan zen, errore-tasa baxua", esan zuen Rüdiger Pyck estatuko gremioko maisu eta epaimahaiburuordeak. "Kalitate paregabeko produktu berri askok ere erakusten dute gure industriaren berrikuntza maila handia".
Banakako lehiaketetan, 31 ohorezko sari izan ziren garaikur moduan, dagozkien produktuen sariez gain. Horretarako, enpresa bati hainbat aldiz urrezko saria eman behar zitzaion kategoria batean.
Portzelanazko Rössle bat eman zieten Stuttgarteko urdaiazpiko txistorra lehiaketako hiru parte hartzaile onenei, txistorra egosien lehiaketan integratu zena. Reutlingeneko Oskar Zeeb harategia pozik egon daiteke lehen postuarekin, bigarren postuan Fellbach-eko Thomas Klingler harategia eta hirugarren postuan Sulzbach-Murr-eko Rupp herrialdeko harategia.
Gerlingengo Kronenmetzgerei Stirner-Sinn poztu egin zen sari bereziarekin eta Urdaiazpiko Errege tituluarekin, urdaiazpiko gordinaren eta produktu onduen lehiaketan batez besteko puntu gehien lortu zuen enpresa gisa, non garaikur bana eman zieten.
Artisautza-enpresek 100 puntuko puntuaziorik handiena jaso dute Maultaschen lehiaketan: Hechingengo Huber eK harategia, Backnang-Waldrems-eko Idler Fleischwaren GmbH, Weinstadt-eko Schäfer harategia, Pliezhausen-eko Schneider Metzgerei eta Schorndorf-eko Winter harategia. Markgröningeneko Franz Bock harategiarekin batera (99 puntu) urriaren 21.10eko finalera iritsi ziren. euren artean garaipena aldarrikatu. Azken emaitza: 1. postuan harategia Frank Winter harategia, 2. postuan harategia Franz Bock eta 3. postuan harategia Schneider harategia.
Plater gazteen lehiaketan, Gloria Define Kamhukak zilarra irabazi zuen bere plater errearekin eta Julia Winkler-ek urrea bere urdaiazpikoarekin. Lilia Eichwaldek hiru urre eta zilar bat irabazi zituen hatz-janari eta flying buffet kategorian. Hiru partaideak Nurembergeko Freyberger harategirako lehiatu ziren.
Asko deitoratua den langile kualifikatuen eskasiaren aurrean, azokan antolatutako lanbide eskolen lehiaketek zilarrezko argia baino gehiago eman zuten berriro ere: «Gazte askok euren igandeko atsedenaldia baliatu zuten hemen SÜFFAn zerbait asmatzeko denbora izugarrian. presioa», esan zuen estatuko gremioen elkarteko Rüdiger Pyckek. «Hau lorpen nabarmena da! Emaitza bikainak izan ziren talentu gazteen artean.” Guztira 32 taldek parte hartu zuten LHko lehiaketetan. Epaimahaiaren arabera, lana oso kalitate handikoa izan zen. Epaileek urrezko bederatzi domina, zilarrezko 13 domina eta brontzezko hamar domina eman dituzte. Dilllingen ad Donauko Steinle harategiko Julia Wirth (48 puntutik 50) eta Langenauko Steck harategiko Celina Braunmiller (50 puntutik 50) oso pozik agertu ziren bereziki. Biak Neu-Ulm State Vocational Schoolerako lehiatu ziren eta lorpenengatik garaikurra ere jaso zuen talde bakarra izan zen.
SUFFAri buruz
SÜFFA alemaniar hitz egiten duten herrialdeetako eta inguruko herrialdeetako harategien merkataritzaren eta industria ertaineko ekitaldi garrantzitsuenetako bat da. Industriaren topagune ezagunak maila profesionalean ideiak trukatzeko aukera eskaintzen die bisitariei. Tradizionalki, SÜFFA erabakiak hartzen dituzten askoren egutegietan ohikoa da. Produkzio- eta salmenta-erakusketa-eremuen konbinazio orekatua eta laguntza-programa zabal eta dibulgatiboa da SÜFFA arrakastatsu bihurtzen duena. Hitzaldi interesgarriek eta egungo industriako gaiek merkatuaren joerak nabarmentzen dituzte. Hurrengo SÜFFA 28ko irailaren 30tik 2024era izango da Stuttgarteko erakusketa-zentroan.
Informazio gehiago www.sueffa.de
