Anuga FoodTec: sentsore adimendunaren teknologia fokua
19ko martxoaren 22tik 2024ra, sentsore-soluzio berritzaile eta praktikoen hornitzaile nagusiek estandarrak ezarriko dituzte berriro Anuga FoodTec-en elikagaien eta edarien ekoizpenean prozesuen fidagarritasuna eta eraginkortasuna arrakastaz aurrera egiteko orduan. Koloniako erakusketa-zentroan sentsore indartsuak aurkeztuko dira, sistemaren arteko komunikazioaren funtzio asko betetzen dituztenak, bai makinaz makina, bai makinaz hodeira.
Sentsoreak ezinbesteko elementuak dira automatizaziorako. Erantzun denbora bizkorrekin eta neurtutako balio fidagarri eta zehatzekin, hamarkadak daramatzate elikagaien ekoizleei beren prozesuak optimizatzen laguntzen eta horrela energia, denbora eta euskarriak aurrezten. Baina digitalizazioaren eta sarearen bidean, neurketa-teknologiaren zereginak ere aldatzen ari dira. Prozesuaren parametroak neurtzea "soilik" ez da nahikoa gaur egun. Zenbat eta konplexuagoa izan automatizazioaren agertokia, orduan eta handiagoak dira sentsoreen zehaztasun eta fidagarritasun eskakizunak. Datu-kopuru handiek erronka berriak sortzen dituzte neurketa-teknologia konfiguratzean eta konektatzean. Kontrolerako seinale bitarrak ematen dituzten sentsore klasikoak bere mugara iristen dira hemen. Gero eta gehiago ordezkatzen ari dira sentsore-sistemek, zeinetan, benetako neurketen neurketa-grabaketaz gain, seinaleen prestaketa eta seinaleen prozesamendua ere konbinatzen diren etxebizitza batean.
Automatizazio adimenduna sentsorearekin hasten da
Anuga FoodTec-en, neurketa-teknologien hornitzaileek, Baumer, Endress+Hauser, ifm, Siemens, Vega, Optel eta Beckhoff barne, erakutsiko dute elikagaien ekoizleek sentsore adimendunekin lehiakorra izan dezaketen 4.0 industriaren garaian ere. Garapen guztiek dute komunean digitalizazioa ez dela helburu berezko gisa sustatzen, aurrekari praktikoa duela baizik. Funtzionamendu kontzeptuak, sentsoreen diagnostikoak eta haririk gabeko datuak trukatzeko aukerak funtsezko kontzeptutzat hartzen dira prozesu adimendunetarako. Bereizmen handiko neurketa teknologiaz gain, adimen artifizialak eta ikaskuntza sakoneko algoritmoek zeresan handia dute. Zenbat eta adimen gehiago integratzen den sentsorean seinaleen prozesamendu sofistikatu baten moduan, orduan eta aukera gehiago sortzen dira autokontrola eta birkonfiguraziorako.
Koloniako erakusketa-aretoetan, garapen hori sentsore anitzeko sistemetan islatzen da. Emaria eta maila neurtzeko erabiltzen diren teknologia tradizionalek kalitateari ere garrantzitsuak diren beste material propietate batzuk erregistratzeko aukera ematen diete. Horren adibide dira gainazaleko uhin akustikoen modulazioan (SAW) oinarritutako soluzioak. Neurketa-printzipio honekin, sentsoreek baldintza guztiz higienikoetan funtzionatzen dute, hau da, osagai finko edo mugikorrik gabe. Ez dago hildako espaziorik, garbiketa erraztuz. Ezaugarri berezi bat da SAW sentsore egokiak direla baldintza estatikoak zein azkar aldatzen diren neurtzeko. Emaria, dentsitatea eta tenperaturaz gain, aukeran beste balio batzuk erregistra ditzakezu, hala nola masa, dentsitatea eta Brix. Dentsitate-faktorea likidoetan gas-burbuilak eta partikulak detektatzeko ere erabil daiteke. Teknologiak posible egiten du, adibidez, garagardo-prozesuan zehar jatorrizko morraren edukia zehaztea. Horrek esan nahi du kalitate-kontrola jada ez dela ausaz egiten laborategian, zuzenean eta denbora errealean baizik - edarien fabrikatzaileek lehen ez zuten aukera hori.
Hodeira ekarritako datuak
Aldi berean, OPC UA bezalako komunikazio estandarrak ere ezartzen ari dira elikagaien industrian. Horri esker, automatizazio maila guztietan eta automatizazio maila guztietan datuak komunikatzea posible da, hodeiraino. Bertan, nahi duzun moduan ebaluatu ditzakezu. Adibidez, prozesu-balioaz gain, hodiaren oszilazio-maiztasuna edo elektronikaren tenperatura irakur daitezke Coriolis emari-neurgailu batetik. Neurketa-gailuaren egungo egoera monitorizatzeaz gain, datu horiek mantentze aurreikuspenerako ere erabil daitezke. Sentsoreek diagnostiko-kodeak egoera kontrolatzeko sistema batera bidal ditzakete, sentsorearen egiaztapen puntuala hasteko helburuarekin, datuak eman gabe utzi aurretik. Horrek sistemaren etenaldien eta prozesuen etenen kopurua murrizten du.
Eremuko gailuak hodeiarekin komunikatzen dira kontrol-zirkuituarekiko bigarren kanal batean atebide eta ertz-gailuen bidez. Bi komunikazio-mailak aldi berean eta bata bestearengandik independentean funtzionatu ahal izateko, beharrezkoak diren interfazeak dagoeneko ezarrita daude hardwarean 4.0 Industriarako gai diren sentsoreetan. Lehendik dauden sistemetako neurketa-puntu asko haririk gabeko interfazeekin ere instala daitezke, hala nola WirelessHart, WLAN edo Bluetooth. Azken belaunaldiko sentsoreen beste abantaila bat web zerbitzari integratua da. Horrek zibersegurtasun-baldintza modernoak betetzen ditu, gailu mugikorrak erabiliz martxan jartzea erraz eta erosoa ere ahalbidetzen du. Konfigurazio eta diagnostiko osoa web arakatzaile estandar baten bidez egiten da, ez da PLC programazioaren ezagutza sakonik behar.
Industria 4.0 esperientzia industria osorako
Anuga FoodTec-en gunean, bisitariek bere kabuz ikus dezakete sentsore adimendunekin egungo automatizazio-zereginak zein erraz eta denbora aurrezteko moduko konpon daitezkeen. 19ko martxoaren 22tik 2024ra, teknologia hornitzaileek elikagaien eta edarien industriaren eskakizunei erantzuteko bereziki diseinatutako fluxu, maila, tenperatura, presio eta bestelako analisi-sentsore higienikoen zorro osoa aurkeztuko dute. Prozesuan gertatzen ari dena aztertzeko aukera ematen dute eta sistema-operadoreei diagnostiko eta prozesuko datu garrantzitsuak eskaintzen dizkiete. Eskaintza sentsoreetatik eta konektibitate-osagaietatik hasi eta lineako zerbitzuetara eta hainbat diagnostiko-zereginetarako aplikazioetaraino dago. 4.0 Industriaren inplementazioan dagoeneko oso aurreratuta dauden elikagai-ekoizleek eta hodeiko irtenbide batera edo goi-mailako beste sistema batekin komunikazio zuzena aztertzen ari direnek ere etorkizunerako irtenbideak aurkituko dituzte Kolonian.
Anuga FoodTec elikagaien eta edarien industriaren nazioarteko hornitzaileen azoka nagusia da. Koelnmesse-k antolatuta, azoka Kolonian egingo da 19ko martxoaren 22tik 2024ra eta erantzukizunaren gai nagusia du ardatz. Babesle tekniko eta intelektuala DLG, Alemaniako Nekazaritza Elkartea da.
Weitere Informationen: www.anugafoodtec.de
