مکمل های غذایی مانع بیماری های قلبی نمی شوند

اگر می‌خواهید از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری کنید، در حالت ایده‌آل باید مواد مغذی طبیعی زیادی را از غذاهای گیاهی در اختیار بدن خود قرار دهید. بر اساس یک متا مطالعه اخیر، اکثر مکمل های غذایی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هیچ اثر قابل اثباتی ندارند. تنها استثنا مکمل های اسید فولیک بود که گفته می شود خطر سکته را کاهش می دهد.

بر اساس یک نظرسنجی نماینده که توسط مراکز مشاوره مصرف کننده انجام شده است، 51 درصد از افراد مورد سوال بر این باورند که مکمل های غذایی تأثیر "بسیار مفید" تا "بسیار مفید" بر سلامتی دارند. از کسانی که آنها را نیز مصرف می کنند، حتی 83 درصد این انتظار را دارند. دانشمندان کانادایی یک مطالعه مشترک انجام دادند تا مشخص کنند آیا قرص ها و کپسول ها می توانند از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کنند یا به درمان آنها کمک کنند. برای انجام این کار، آنها 179 کارآزمایی تصادفی کنترل شده را در مورد استفاده از مکمل های حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بررسی کردند.

این ارزیابی نشان داد که مکمل‌های غذایی رایج مانند آماده‌سازی‌های مولتی ویتامین، ویتامین D، کلسیم و ویتامین C هیچ فایده واضحی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، حمله قلبی یا سکته ندارند. بر اساس ژورنال "مجله کالج آمریکایی قلب و عروق"، میزان مرگ و میر کلی نیز تأثیر مثبتی از دریافت دریافت نکرد. در یک مطالعه از چین، آماده سازی اسید فولیک و ویتامین B با اسید فولیک به تنهایی می تواند خطر سکته مغزی را تا 20 درصد کاهش دهد.

به گفته نویسندگان، هر گونه فواید مصرف مکمل ها باید با خطرات احتمالی سنجیده شود. مطالعات طولانی مدت برای بهبود وضعیت داده ها و درک بهتر و ارزیابی اثرات آماده سازی ضروری است. واقعیت این است که آلمان کشوری با کمبود ویتامین یا مواد معدنی نیست. هارالد سیتز، متخصص تغذیه از مرکز فدرال تغذیه توضیح می دهد: «معمولا یک رژیم غذایی متعادل و متنوع برای پوشش نیاز به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی کافی است. برای افراد سالم، مکمل های غذایی به سادگی اضافی هستند.

هایک گروس کروتز، www.bzfe.de