درباره سلولهای چربی "خوب" و "بد"

دانشمندان موسسه فناوری فدرال سوئیس (ETH) در زوریخ نوع جدیدی از سلول های چربی را کشف کردند. این باعث سرکوب رشد سلول های چربی جدید می شود. از نظر علمی ثابت شده است که بسیاری از سلول های چربی کوچک برای متابولیسم سالم مفیدتر از چند سلول بزرگ هستند. با این حال، در بیشتر افراد چاق، سلول‌های چربی موجود بزرگ می‌شوند تا جایی که دیگر قادر به جذب چربی نیستند و وارد جریان خون می‌شوند. این امر خطر ابتلا به بیماری های ثانویه مانند دیابت یا بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.

محققان سوئیسی کشف کرده‌اند که نوع جدیدی از سلول‌های چربی - به نام آرگ - از تشکیل سلول‌های چربی کوچک مورد نظر جلوگیری می‌کند. مواد پیام رسان را در بافت اطراف آزاد می کند و پروتئین ها از تشکیل سلول های به اصطلاح پیش ساز جلوگیری می کنند. با این حال، سلول های چربی جدید از سلول های پیش ساز به وجود می آیند. اگر نوع تازه کشف شده سلول چربی از بافت چربی خارج شود، سلول های چربی جدید می توانند دوباره تشکیل شوند.

این یافته ها می تواند در درمان برای محافظت از افراد دارای اضافه وزن در برابر بیماری های ثانویه استفاده شود. همانطور که یک بیانیه مطبوعاتی ETH به صراحت بیان می کند، همه چیز در مورد سلامت فیزیولوژیکی است نه در مورد وزن. اگر می خواهید وزن کم کنید، تنها چیزی که به شما کمک می کند این است که کالری کمتری نسبت به کالری که می سوزانید دریافت کنید.

رناته کسن، www.bzfe.de