مکمل تغذیه ای غالبا غیر ضروری است

(BZfE) - ویتامین C برای سرما، منیزیم برای سرخ شدن گوساله ها و کپسول های روغن ماهی برای قلب - تقریبا یک سوم از بزرگسالان در آلمان به طور مرتب مکمل های غذایی را می بلعند. تقریبا همیشه در این باور است که انجام سلامتی خوب است. در میان چیزهای دیگر، این توسط موسسه مکس روبنر تعیین شده است. به عنوان انجمن تغذیه آلمان بارها و بارها تاکید کرد، اغلب غیر ضروری، تحت شرایط خاص حتی خطرناک است. هارالد سیتز، متخصص تغذیه از مرکز فدرال آلمان برای تغذیه توضیح می دهد: "معمولا یک رژیم غذایی متعادل و متنوع برای رفع نیاز به مواد مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی کافی است ...

بنابراین اگر سبزیجات زیاد و گوشت کم می خورید، ترجیح می دهید به جای نوشابه، آب معدنی بنوشید و همچنین مطمئن شوید که به اندازه کافی ورزش می کنید، به سختی نیازی به نگرانی نیست. اگرچه میانگین عرضه در آلمان برای مواد مغذی حیاتی ید، ویتامین D و اسید فولیک (کلسیم و آهن اضافی در زنان جوان) بهینه نیست، اما می توان از طریق انتخاب هدفمند غذا به این امر کمک کرد.

گروه هایی که تغذیه کافی دریافت نمی کنند شامل افراد مسن، زنان باردار، مادران شیرده و نوزادان می باشد. حتی در مورد آنها، فقط یک ماده مغذی فردی است که باید به طور خاص و فقط طبق توصیه پزشک مکمل شود. Seitz توصیه می کند: «بهتر است کسانی که آسیب دیده اند از یک متخصص تغذیه یا پزشک تغذیه مشاوره بگیرند.

بنابراین دلیلی وجود ندارد که به طور غیرقابل کنترلی به قرص های با دوز بالا یا غذاهای غنی شده متوسل شوید. و با این حال، دقیقاً بزرگسالان آگاه به سلامتی هستند که با تبلیغات اسیدهای آمینه با دوز بالا، اسیدهای چرب و عصاره‌های گیاهی فریفته می‌شوند.

اطلاعات مربوط به توصیه های به روز شده از موسسه فدرال برای ارزیابی ریسک برای حداکثر مقادیر ویتامین ها و مواد معدنی در مکمل های غذایی از ابتکار آلمان برای تغذیه سالم و ورزش بیشتر به شکل زیر در دسترس است: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung-oft-zuviel-des-guten

برای کسانی که ممکن است غنی سازی غذای روزانه خود منطقی باشد، می توانید در اینجا بیابید: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung

فرم IN سرمقاله، www.bzfe.de