AVO فصل باربیکیو 2022 را با طیف گسترده ای از محصولات جدید آغاز می کند
لذت کباب فلفلی و ترد - ماریناد جدید Lafiness Premium باعث می شود مردم بنشینند و توجه کنند
نه تنها با تک شاخ، بلکه در مد یا در بشقاب: شما نمی توانید در حال حاضر به اطراف "صورتی" بروید. در AVO همراه با فلفل صورتی درجه یک لافینس روند رنگ نیز در گریل. اساس این کار فلفل قرمز است - که کارشناسان آن را بیشتر به عنوان میوه Schinus درختان فلفل برزیلی می شناسند - که یک نت فلفلی-ادویه ای خوب را روی گوشت، ماهی یا سبزیجات تداعی می کند. علاوه بر این، دانه‌ها یا توت‌های میوه Schinus که به آرامی یخ زده و دانه‌ریز شده است، تردی ایجاد می‌کند که نه تنها احساس می‌کنید، بلکه هنگام گاز گرفتن غذای کبابی نیز می‌شنوید. مارینادی که قبلاً آنچه را که برای تبدیل شدن به یک کلاسیک آینده لازم است را دارد زیرا برای همه حواس جذاب است و طعمی قانع کننده دارد.
مانند تمام محصولات Lafiness Premium، مشتریان می‌توانند به ادویه‌های خوب، بهترین نمک دریا و روغن کلزا با کیفیت بالا به عنوان مواد اولیه تکیه کنند.
مخلوط چاشنی های جدید برای لذت کباب کردن پیچیده
دامنه برش‌ها از نظر گوشت گاو در حال گسترده‌تر شدن است، استیک کناری یا لطیف آویزان اکنون به T-bone معروف می‌پیوندد. همچنین روندهای آوانگارد جدیدی از اسپانیا وجود دارد، مانند presa، یک قطعه گردن از خوک Iberico یا cuscino، درب کوچک از استخوان بیل شانه خوک. برای انجام این کار، AVO انواع چاشنی های خشک جدید را ارائه می دهد که برای کباب کردن مناسب هستند، مانند سیر سیاه یا فلفل سیاه کهنه قرمز و فلفل دودی باربیکیو.
سیر سیاه و فلفل سیاه کهنه قبلاً به عنوان مارینادهای درجه یک شناخته می شوند و از روز اول از محبوبیت زیادی در مجموعه AVO Lafiness برخوردار بوده اند. نکته خاص در مورد سیر سیاه، فرآیند تخمیر سیر است. این به میخک ها رنگ سیاه عمیق و منحصر به فرد خود را می بخشد و رایحه های متنوعی دارد، نت سیر پس از تخمیر ملایم تر می شود. فلفل سیاه کهنه نیز تخمیر می شود، اما با نمک دریا. بومی سریلانکا و کامبوج است و در مناظر طبیعی کوهستانی و جنگلی رشد می کند. اسانس فلفل که با دست برداشت شده و با نمک دریا مخلوط می شود، کاملاً تغییر شکل می دهد و عطر فلفل کاملاً جدید و ظریف ایجاد می شود.
شخصیت دودی همنام پاپریکا دودی همه طرفداران BBQ اصلی آمریکایی را خوشحال می کند. سنت دود کردن پاپریکا به ظرافت زیادی نیاز دارد، زیرا رایحه دودی باید مکمل رایحه میوه باشد، اما نباید بر آن غلبه کند. بنابراین AVO به مواد اولیه با کیفیت بالا متکی است تا بتواند در پایان طعم عالی را ارائه دهد.
چاشنی های جدید نه تنها برای گوشت گاو یا خوک مناسب هستند، بلکه برای براتوورست تازه، مرغ یا ماهی نیز به روز شده اند. سیب زمینی کبابی، چاشنی شده با سیر سیاه، به علاوه یک سالاد گوشت وگان بر اساس سس مایونز سالاد Vegavo و عصرانه کباب نیز برای گیاهخواران عالی است.
اطلاعات AVO در IFFA: سالن 12.1، پایه C79
