گواهی حلال برای ترکیبات لوریما

با توجه به موسسه گواهینامه حلال اروپا (EHZ)، تمام مواد تشکیل دهنده لوریما با استاندارد حلال EHZ مطابقت دارد. تاییدیه مربوطه پس از ممیزی صادر شد. به عنوان مثال، بافت های گندم (Lory® Tex)، اجزای اتصال سری Lory® Bind، پوشش های مختلف و پودر سوخاری، مخلوط نشاسته، سیستم های تثبیت کننده و Lory® Protein می باشد. این محصولات به عنوان بافت دهنده برای جایگزین های گوشت گیاهی و برای بهینه سازی طیف گسترده ای از کاربردها عمل می کنند. لوریما فرآیند صدور گواهینامه را به دلیل افزایش تقاضا برای چنین محصولاتی آغاز کرد.

گواهی حلال تأیید می کند که مخلوط های کاربردی حاوی موادی نیستند که طبق قوانین اسلامی مجاز نیستند. تحلیل بازار توسط گروه ایمارک در اوایل سال جاری، بازار جهانی محصولات حلال را نزدیک به دو میلیارد دلار در سال 2021 نشان می دهد و میانگین رشد سالانه بیش از یازده درصد را در دوره 2022-2027 پیش بینی می کند. گواهی حلال تقاضای زیادی از سوی مشتریان کشورهای عمدتا مسلمان داشت و از اهمیت بالایی برخوردار است. هنریک هتزر، مدیر عامل Loryma می گوید: ما خوشحالیم که محصولات ما شرایط را برآورده می کنند.

درباره Loryma:
لوریما، یکی از اعضای گروه Crespel & Deiters، بیش از 40 سال تجربه در تولید پروتئین های گندم، نشاسته گندم بومی و اصلاح شده، اکسترودات و مخلوط های کاربردی مبتنی بر گندم دارد که در سراسر جهان به فروش می رسد. در دفتر مرکزی شرکت در Zwingenberg، کارشناسان راه‌حل‌های آینده‌نگر را توسعه می‌دهند که از نیازهای صنایع غذایی پشتیبانی می‌کند و به تقاضای فزاینده برای تغذیه سالم برای جمعیت رو به رشد جهان پاسخ می‌دهد. مواد خام مسئولانه و منطقه ای تولید شده ثبات، بافت و طعم گوشت و ماهی، محصولات نهایی گیاهی و وگان، محصولات پخته شده و شیرینی و همچنین غذای راحت را بهینه می کند. مواد خام با کیفیت بالا همراه با تخصص گسترده در تولید، Loryma را به شریکی قابل اعتماد برای خدمات، توسعه محصول و فروش راه حل های سفارشی برای مواد غذایی معاصر تبدیل می کند.

اطلاعات بیشتر: www.loryma.de