اولین بولینگ رویداد پخت و پز از تجارت مرغ

وقتی صحبت از روز شکرگزاری در آمریکای شمالی می شود، یک غذا به وضوح نقش اصلی را بازی می کند - بوقلمون. یک شام جشن شکرگزاری با دوستان و خانواده در ایالات متحده آمریکا و کانادا بدون استفاده از "ترکیه شکرگزاری" سنتی در فر به سختی قابل تصور است. توماس استورک، رئیس انجمن تولیدکنندگان بوقلمون آلمانی می گوید: "این سنت زیبا، این جشن لذت بخش بوقلمون ها در روز شکرگزاری - ما می خواهیم آن را به آلمان بیاوریم." V. (VDP) و نایب رئیس انجمن مرکزی صنعت طیور آلمان ه. V. (ZDG). به همین دلیل است که این صنعت همزمان با جشنواره شکرگزاری، به اولین "رویداد آشپزی بلاگر" در صنعت طیور آلمان دعوت کرده است: با شعار "Turkey & Thanksgiving"، وبلاگ نویسان مواد غذایی و نمایندگان صنعت بوقلمون، همراه با سرآشپزهای حرفه ای از "Hensslers Küche" در هامبورگ، غذاهای بوقلمونی پاییزی-جشنی را میل می کند که طبق سنت شکرگزاری آمریکای شمالی تهیه شده و در فضایی دنج از آن لذت می برند. و ما گفتگوهای خوبی در مورد بوقلمون داشتیم، نکات و ترفندهای هیجان انگیزی در مورد غذای همه کاره گوشت بوقلمون دریافت کردیم و الهام جدیدی برای خلاقیت های آشپزی خودمان با سینه بوقلمون، پای بوقلمون و سایرین جمع آوری کردیم.

فیلم برداشت‌های این رویداد را نشان می‌دهد: "حتماً دوباره چیزی می‌پزم..."

یک فیلم سه دقیقه ای نشان می دهد که شرکت کنندگان در رویداد "Pute & Thanksgiving" چقدر از آشپزی و لذت بردن با هم لذت برده اند. welove.deutsches-gefluegel.de با برداشت از استودیو آشپزی، که همچنین به وبلاگ نویسان شرکت کننده و نمایندگان صنعت بوقلمون اجازه می دهد تا نظر خود را بیان کنند. کریستوفر کالولاژ از صنعت بوقلمون آلمان با توصیف علاقه تولیدکنندگان به تبادل اطلاعات با مصرف کنندگان می گوید: "ما می خواهیم مردم بدانند چه می خورند." کارولا هارتمن، همکار صنعتی او می گوید: «روز شکرگزاری فرصت خوبی برای جلب توجه به بوقلمون ها در آلمان است. پاتریک کروگر، وبلاگ نویس مواد غذایی نیز پذیرای آداب و رسوم کشورهای دیگر است: "شما همیشه می توانید غذاهایی تهیه کنید که از کشور دیگری آمده باشند - من بسیار طرفدار آن هستم." همکار وبلاگ نویس او، ایوان ارفورث، موافق است، اما کمی بیشتر فکر می کند: "البته، بهتر است که آن را به یک تعطیلات واقعی تبدیل کنیم، واقعاً به طور رسمی - در خانه بمانید و برای خانواده وقت بگذارید!"

غذاهای بوقلمون جشن در سنت شکرگزاری: "فوق العاده خوشمزه!"

چه سینه بوقلمون روی خامه کدو تنبل با طعم کرن بری و چیپس سیب زمینی شیرین سرخ شده به عنوان پیش غذا، "برگر شکرگزاری" با غذای ترند بوقلمون کشیده یا پای بوقلمون کبابی کلاسیک با پر کردن نان شاه بلوط - حکم شرکت کنندگان در مورد غذای مشترک غذاهای آماده شده به اتفاق آرا بود: "فوق العاده خوشمزه!" Yvonne Erfurth همچنین می گوید: "من هرگز طرفدار بوقلمون نبودم، اما همه چیز خوشمزه بود - و من قطعاً دوباره چیزی خواهم پخت."

دستور پخت غذا در خانه welove.deutsches-gefluegel.de