راههای کاهش متان در کشاورزی

یکی از دلایلی که بیشتر و بیشتر مردم گوشت و به ویژه گوشت گاو را کنار می گذارند، انتشار متان به جو از هضم علوفه سبز در گاو، گوسفند و بز است. از آنجایی که گوسفند و بز در مقایسه با گوشت گاو نقش اقتصادی فرعی ایفا می کنند، تحقیقات و سیاست در آلمان بر پرواربندی گاو متمرکز شده است. برای مثال، گاوها در آلمان حدود 34,2 میلیون تن معادل CO2018 (CO50) در سال 0,07 منتشر کردند. این حدود 1,5 درصد از کشاورزی یا چهار درصد از کل انتشار گازهای گلخانه ای آلمان است. انجمن فدرال گاو و خوک (BRS) تاکید می کند که در مقایسه بین المللی، مقدار 2 درصد به سختی قابل توجه است. با این وجود، کاهش انتشار گازهای گلخانه ای ضروری است، زیرا از یک سو، اگر بخواهیم به هدف خود یعنی گرمایش 25 درجه سانتی گراد دست یابیم، نمی توانیم هیچ منطقه ای را حذف کنیم و از سوی دیگر، زیرا متان به طور قابل توجهی برای آب و هوا مضرتر از CO2. می تواند حدود 12 برابر بیشتر از CO2 گرما ذخیره کند، اما پس از حدود 120 سال در جو دوباره تجزیه شده است. COXNUMX برای انجام این کار XNUMX سال طول می کشد. اما زمانی که در مورد انتشار متان صحبت می کنیم، لازم به ذکر است که موسسه ماکس پلانک منابع مختلفی برای تشکیل متان ارائه می دهد: 

این توزیع منابع دلیلی شد که کمیسیون اتحادیه اروپا با همکاری ایالات متحده آمریکا در اواسط سپتامبر با تعهد جهانی متان موافقت کرد. این استراتژی قرار است در اجلاس آب و هوا در گلاسکو در ماه نوامبر با هدف متقاعد کردن سایر کشورها به این ابتکار ارائه شود. علاوه بر اتحادیه اروپا و ایالات متحده، آرژانتین، غنا، اندونزی، عراق، مکزیک و بریتانیا قبلاً حمایت خود را اعلام کرده اند. بر اساس گزارش کمیسیون اروپا، این کشورها شامل شش کشور از 15 تولیدکننده بزرگ متان در جهان هستند و مجموعا بیش از یک پنجم انتشار گاز متان جهانی و نزدیک به نیمی از تولید اقتصاد جهانی را تشکیل می دهند. همانطور که مقامات بروکسل همچنین گزارش دادند، اجرای "تعهد جهانی متان" منجر به کاهش حداقل 0,2 درجه گرمایش جهانی تا سال 2050 خواهد شد. در زمینه پرواربندی گاو، محققان در حال کار بر روی رویکردهای مختلف برای کاهش تشکیل بیولوژیکی متان هستند. مشخص شده است که گاوها نیز می توانند «خانه شکسته» شوند. تنها پس از 15 روز، گوساله ها یاد می گیرند که کار خود را در یک مکان خاص انجام دهند. این "Clo" مجهز به یک دستگاه مکش است که متان آزاد شده را جمع آوری می کند. این کمی احمقانه به نظر می رسد، اما در مطالعه کار کرد.

در اتریش، ابتکار تحقیقاتی Marcher Fleischwerke از Villach و مؤسسه عالی آموزش و تحقیقات فدرال کشاورزی Raumberg-Gumpenstein موفقیت هایی را از طریق تغییر ترکیبات خوراک ارائه کرد. پس از چندین ماه آزمایش مزرعه ای، آنها کاهش انتشار متان را در حیوانات پروار با افزودن علف لیمو به خوراک آنها تأیید کردند. بر اساس مطالعه‌ای که توسط دانشگاه آزاد مکزیک انجام شد، قرار بود تأثیر افزودن علف لیمو به خوراک بر غلظت متان در تنفس حیوانات پروار در شرایط اتریش بررسی شود. مشخص شد که 47 گاو در آزمایش مزرعه ای حدود 15 درصد کمتر متان در طول هضم منتشر می کنند. در کشاورزی، ایالات متحده در تلاش است تا به طور قابل توجهی استفاده از اقدامات سازگار با آب و هوا را به صورت داوطلبانه با همکاری کشاورزان و دامداران گسترش دهد. انتشار متان کشاورزی باید با تشویق بهبود مدیریت کود، هاضم های بی هوازی، خوراک های جدید، کمپوست سازی و سایر روش های کاهش متان کاهش یابد. باید امیدوار بود که تمام این تلاش ها در واقع منجر به تغییرات فرآیندی گسترده و در نتیجه منجر به چیزی فراتر از تحقیقات و اعلام قصد شود.