حتی رفاه بیشتر حیوانات: سوسیس از خوک های نی
کافلند در حال حاضر محصولات سوسیس از خوک‌های کاهی را در باجه‌های خدماتی منتخب در نوردراین-وستفالن ارائه می‌کند. حیوانات از تامین کنندگان منطقه ای از سطح 3 پرورش آب و هوا در فضای باز می آیند. آنها روی نی نگهداری می شوند و بنابراین به شیوه ای ملایم و مناسب گونه بزرگ می شوند. با محصولات جدید سوسیس، این شرکت انتخاب رفاه بیشتر حیوانات را برای مشتریان خود آسان تر می کند. در مجموع، مشتریان می توانند از بین 20 محصول مختلف سوسیس تهیه شده از خوک کاهی انتخاب کنند. اینها عبارتند از سوسیس گوشت، سوسیس جگر، پودینگ سیاه، متوورست یا ژامبون.
"به منظور بهبود پایدار رفاه حیوانات در دامپروری، ما می خواهیم تغییر را تا حد امکان برای مشتریان خود آسان کنیم. Stefan Rauschen، مدیر عامل Purchasing Freshness در Kaufland می‌گوید: «این همچنین به این معنی است که ما مجموعه‌ای از محصولات از دامپروری مسئولانه‌تر را به آنها ارائه می‌دهیم، چه سلف سرویس و چه در پیشخوان خدمات ما.
گوشت خوک برای این محصولات جدید سوسیس توسط کشاورزان خانوادگی تحت مدیریت مالک عرضه می شود. شرایط اسکان خوک ها بالاتر از شرایط آب و هوای فضای باز نوع مسکن نوع 3 است. خوک‌های کاهی 50 درصد فضای بیشتری نسبت به قانون دارند، آنها بدون GMO تغذیه می‌شوند و از طریق اصطبل‌ها یا اصطبل‌های روباز به هوای تازه دسترسی دارند. علاوه بر این، خوک‌ها روی کاه نگهداری می‌شوند که به ویژه پرورش حیوانات دوستدار آنها را ارتقا می‌دهد: ریشه زدن در کاه باعث بهبود رفتار طبیعی خوک‌ها می‌شود و کاه همچنین به عنوان یک ماده جویدنی و فعالیت طبیعی عمل می‌کند. خوک ها به آرامی در محیطی مناسب برای گونه ها بزرگ می شوند.
تعهد به رفاه بیشتر حیوانات
کافلند هنگام طراحی طیف محصولات خود مسئولیت افراد، حیوانات و محیط زیست را بر عهده می گیرد و سال ها متعهد به ایجاد استانداردهای بالاتر رفاه حیوانات بوده است. گوشت خوک، بوقلمون و مرغ از سال 2019 به طور انحصاری از کشاورزی سازگار با حیوانات، سطح 3 آب و هوای بیرونی در دفاتر خدمات در دسترس است. از سال 2019، گوشت خوک سطح 3 نیز در منطقه سلف سرویس در سراسر کشور عرضه شده است. در ماه مه، کافلند اولین خرده‌فروشی مواد غذایی در سراسر کشور بود که سوسیس‌های سلف‌سرویس را بر اساس پرورش سطح 3 تحت نام تجاری خود K-Classic فهرست کرد. از سال جاری، این شرکت همچنین حدود 25 محصول شیر، ماست، پنیر و گوشت را تحت نام تجاری خود K-Wertschatze ارائه می دهد که مطابق با استانداردها و برنامه های رفاهی حیوانات تایید شده است.
خوک ها روی پس زمینه نی، تصویر: کافلند
