قانون برچسب زدن گوشت خوک لازم الاجرا شد

مصرف کنندگان در آلمان می خواهند بدانند حیواناتی که گوشت آنها را از پیشخوان مغازه یا سوپرمارکت می خرند چگونه زندگی می کنند. در 24 آگوست 2023، قانون برچسب زدن به دامپروری به اجرا درآمد. دولت، برچسب اجباری در حال حاضر برای شفافیت و وضوح در رابطه با در نظر گرفته شده است شکل پرورش حیوانات مراقبت از زنجیره های خرده فروشی مدتی است که برچسب های خاص خود را دارند. مقررات یکنواخت سراسری جدید است. به این ترتیب، همه خریداران باید بتوانند به وضوح ببینند حیوانی که گوشت آن در سوپرمارکت یا از قصابی خریداری می شود چگونه نگهداری می شود. این قانون ابتدا در مورد گوشت خوک تازه ای اعمال می شود که از حیوانات نگهداری، ذبح و فرآوری شده در آلمان به دست می آید. با این حال، باید به سرعت به کل چرخه زندگی حیوانات، سایر گونه های جانوری و سایر مناطق در زنجیره بازیافت گسترش یابد. یعنی خوراک شناسی، محصولات سوسیس و کالباس.

بین پنج نوع دامپروری تمایز قائل شد:

پایدار: نگهداری در زمان پرواربندی حداقل مطابق با حداقل الزامات قانونی می باشد.

پایدار + مکان: خوک ها حداقل 12,5 درصد فضای بیشتری نسبت به حداقل استاندارد قانونی دارند. قلم ها باید دارای علوفه باشند که علاوه بر مواد فعالیت داده می شود و توسط عناصر مختلفی ساخته شده اند. اینها می توانند، برای مثال، دیوارهای جداکننده، سطوح مختلف، دماهای مختلف یا مناطق نور باشند.

انبار هوای تازه: آب و هوای بیرون در هر قلم تاثیر بسزایی در آب و هوای انبار دارد. خوک ها همیشه به مناطق مختلف آب و هوایی دسترسی دارند.

دویدن / مرتع: خوک ها در تمام طول روز به ورزش دسترسی دارند یا در این مدت بدون ساختمان ثابت در خارج از خانه نگهداری می شوند. خروجی ممکن است برای مدت زمان لازم برای تمیز کردن یا به طور خلاصه کاهش یابد، اگر این امر در موارد فردی به دلایل رفاه حیوانات کاملاً ضروری باشد.

بیوگرافی: دامپروری با الزامات مقررات ارگانیک اتحادیه اروپا مطابقت دارد. این بدان معناست که خوک‌ها فضای بیشتری برای دویدن دارند و حتی فضای بیشتری در انبار دارند.

منبع: https://www.bzfe.de

اطلاعات بیشتر در مورد قانون برچسب گذاری دامداری: https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg