Uusi ruoka-pyramidi
Terveellinen, hauska ja miellyttävä syöminen ja juominen - se on helpompi sanoa kuin tehty. Yksinkertainen, kenttätestattu malli, jonka avulla kuka tahansa voi tarkastella ja parantaa ruokailutottumuksiaan, on ruokapyramidi, Liittovaltion ravitsemuskeskus on nyt julkaissut kirjan "The Food Pyramid - opettaminen ja oppiminen syömään". Se on suunnattu kaikille niille, jotka työskentelevät lastentarhoissa, kouluissa ja neuvonnassa ja käyttävät ruoka-pyramidia. Se selittää palvelevaa mallia ja elintarvikeryhmiä, antaa vinkkejä ruoan lajittelusta, selittää annoksia ja annoskokoja ja antaa vinkkejä siitä, miten ruokapyramidia ja päiväkodin materiaalia, koulutusta ja neuvontaa käytetään.
