Tulevaisuuden ruoka: Rügenwalder Mühle järjestää pyöreän pöydän keskustelun
Kuinka voin syödä tietoisesti? Mitkä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä minulle ja ympäristölle? Mitä lempiruokiani sisältää? Ravitsemuksen aihe liikuttaa meitä. Ilmastomuutoksen, pakkaamisen, nautinnon, ainesosien ja mukavuuden näkökohdat ovat erityisen huolestuttavia ihmisille. Koska ruuan pitäisi sopia jokapäiväiseen elämäämme, sen tulee olla valmistettu ja pakattu kestävästi, se koostuu alueellisista raaka-aineista, tekee meille hyvää ja maistuu myös todella herkulliselta.
Täällä on keskustelun tarvetta - ja juuri siksi Rügenwalder Mühle kutsuu asiasta kiinnostuneita loppukäyttäjiä, vaikuttajia ja lehdistön edustajia vuoropuheluun: Pyöreän pöydän neljäs painos käsittelee kysymystä siitä, miltä tulevaisuuden ruokavaliostamme voisi näyttää ja mikä on innovatiivisten ruokayritysten vaikutus siihen. ,
Loppukäyttäjien ja vaikuttajien lisäksi kierrokseen osallistuvat myös Rügenwalder Mühlen tuotekehitysjohtaja Katrin Gros ja Rügenwalder Mühlen johtoon kuuluva Godo Röben. Kaksi pakkaamista ja ravitsemuspsykologiaa käsittelevää asiantuntijaa osallistuvat myös tieteellisiin käsityksiin ja taustoihin.
Kuka keskustelukierroksella 17.04. huhtikuuta haluaisin olla siellä Münchenissä 24.02. viimeistään 05.04. huhtikuuta alla www.ruegenwalder.de/talkrunde-2020 hakeudu yhteen keskusteluryhmän paikoista. Lisäksi keskustelu kello 19–21 tapahtuu suorana streamina Rügenwalder Mühlen Facebook-sivun kautta, ja sitä voidaan siten seurata näytöllä tai matkapuhelimella.
Tietoja Rügenwalderin tehtaasta
Tuotemerkkivalmistajan Rügenwalder Mühlen valikoima sisältää noin 30 klassista liha- ja makkaratuotetta vuoden 2014 lopusta lähtien ja nyt yli 30 vaihtoehtoista kasvisruokaa ja vegaania. Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. perusti lihakauppias Carl Müller vuonna 1834 Pommerin Rügenwaldessa ja on nyt yksi Saksan tunnetuimmista elintarvikevalmistajista. Rügenwalder Mühle on ollut edelläkävijä kasvissyöjä / vegaani liha- ja makkaravaihtoehdoissa vuodesta 2014 ja on nyt markkinajohtaja tässä segmentissä Saksassa. Punainen mylly, Rügenwalderin tavaramerkki, takaa aina perinteisen käsityön ja parhaat ainesosat. Noin 570 työntekijää yrityksen, jonka kotipaikka on Bad Zwischenahn, Ala-Saksi, vuotuinen liikevaihto oli 1956 miljoonaa euroa vuonna 2018. Perheyrityksen seitsemäs sukupolvi on Dr. Gunnar Rauffus hallintoneuvoston puheenjohtajana. Michael Hähnel on hallintoneuvoston puheenjohtaja. Johtoon kuuluvat myös Lothar Bentlage (myynti, vienti), Godo Röben (markkinointi, tuotekehitys), Michael Sanft (kaupallinen johtaja) ja Thomas Wittkowski (tuotanto, tekniikka).
