Intia on Anugan 2017 kumppanimaa
Intia on Anuga 2017 kumppanimaa. Intialaiset toimittajat esittelevät Anugassa 7.-11 intialaisten ruokien ja juomien laajaa valikoimaa, mutta myös näyttävästi osoittavat osaamisensa ja tehokkuutensa kansainvälisessä kaupassa ja gastronomiassa. Intia on monipuolinen elintarviketeollisuutensa ja maailmankuulun ja maailmanlaajuisesti levinneen keittiönsä ansiosta ihanteellinen ehdokas kumppanimaan rooliin Anugassa. Intian kumppanimaiden toimintaa johtavilla kansainvälisillä elintarvike- ja juomamessuilla hallinnoi elintarviketeollisuuden ministeriö (MOFTI) - Intian hallitus. Ministeriö osallistuu muun muassa valtuuskunnan kanssa Anugan avajaisiin 7.
Ministeriön ja Koelnmessen välillä on ollut läheiset suhteet jo jonkin aikaa. Hänen kunniakas Harsimrat Kaur Badal, MOFTI-ministeri, tuli itse Anugaan vuonna 2015 saamaan käsityksen messuista ja intialaisten osallistumisesta.
Lisäksi Koelnmesse on onnistuneesti järjestänyt ravitsemuspainotteisia messuja Intiassa useiden vuosien ajan. Annapoorna World of Food India ja ANUTEC India järjestetään Mumbaissa ja Delhissä.
”Odotamme innolla yhteistyötä Anugan elintarviketeollisuuden ministeriön kanssa. Messut tarjoavat intialaiselle ruoka- ja juomasektorille erinomaisen heijastus- ja kehitysalueen”, toteaa Koelnmesse GmbH:n toimitusjohtaja Katharina C. Hamma.
Viimeisen kymmenen vuoden aikana intialaisten näytteilleasettajien määrä Anugalla on kasvanut jatkuvasti. Vuonna 2005 Anugassa oli 45 näytteilleasettajaa Intiasta, kun taas vuonna 135 intialaisia näytteilleasettajia oli 2015. Toisaalta lukuisia yrityksiä osallistui Indian Trade Promotion Organizationin (ITPO) johdolla. Toisaalta monet yksittäiset näytteilleasettajat olivat edustettuina Anuga 2015 -tapahtumassa.
Myös vuonna 2017 lukuisia yrityksiä osallistuu ITPO-lipun alla, mikä monipuolistaa yritys- ja tuoteportfoliota laajasti.
Toinen ryhmän järjestäjä on Agricultural & Processed Food Export Development Authority (APEDA). Indian Oilseeds and Produce Export Promotion Council (IOPEPC) osallistuu Anugaan ensimmäistä kertaa.
Intia ei edusta vain sen arvostettujen kulinaaristen perinteidensä tunnettuja erikoisuuksia, joita pidetään monipuolisuuden ja nautinnon ruumiillistumana. Intian niemimaalta peräisin olevat korkealaatuiset raaka-aineet, puolivalmisteet ja valmiit tuotteet ovat myös tärkeitä globaalissa elintarviketeollisuudessa.
Intialaisen elintarviketeollisuuden vientitavaroita ovat teen ja mausteiden lisäksi riisi, viljat ja palkokasvit eli kaikki tuotteet, jotka – valmisruokien lisäksi – ovat esillä myös Anugassa.
Intialaisen keittiön ja sen tuotteiden monimuotoisuus johtuu alueiden ja maakuntien monimuotoisuudesta. Ainesosat ja valmistustavat voivat vaihdella suuresti. Peruselementtejä ovat kuitenkin vihannekset ja hedelmät sekä viljat ja riisi, mausteet ja yrtit, maitotuotteet ja hunaja. Laajan kasvisruokien lisäksi tarjolla on lukuisia liha- tai kalaruokia. Aivan kuten intialainen keittiö imeytyi ja kehitti vaikutteita muilta kansoilta ja perinteiltä 8.000-vuotisen historiansa aikana, intialainen elämäntapa inspiroi ruokia ja ruokia ympäri maailmaa, mukaan lukien modernit "fuusiokeittiöt".
34. Anuga-tapahtumaan odotetaan noin 7.200 100 tavarantoimittajaa 160.000 maasta ja XNUMX XNUMX kauppavierailijaa eri puolilta maailmaa. Anuga on maailman suurin ja tärkein kansainvälisen elintarviketeollisuuden liiketoiminta-alusta.
Koelnmessen - Globaali osaaminen Ruoka ja FoodTec:
Koelnmesse on kansainvälinen johtaja ravitsemusmessujen ja -tapahtumien järjestäjänä elintarvikkeiden ja juomien jalostukseen. Messut, kuten Anuga, ISM ja Anuga FoodTec, vakiinnutetaan maailman johtaviksi messuiksi. Koelnmesse ei järjestä tapahtumia vain Kölnissä, vaan myös muilla kasvumarkkinoilla ympäri maailmaa, mm. B. Brasiliassa, Kiinassa, Intiassa, Italiassa, Japanissa, Thaimaassa, Yhdysvalloissa ja Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa ruokamessuilla, joilla on eri painopisteet ja sisältö. Näillä globaaleilla toimilla Koelnmesse tarjoaa asiakkailleen räätälöityjä tapahtumia eri markkinoilla, jotka takaavat kestävän ja kansainvälisen liiketoiminnan.
Lisätietoja:http://www.global-competence.net/food/
Seuraavat tapahtumat:
ANUTEC – International FoodTec India, New Delhi, Intia, 21.08.-23.08.2017
ANUFOOD Kiina, Peking, Kiina, 30.08.-01.09.2017
Annapoorna – World of Food India, Mumbai, Intia, 14.09.-16.09.2017
