Si nous coupons un oignon, la même tragédie suit toujours. D'abord ça démange, puis ça brûle, et enfin les larmes coulent. Car à chaque coupe, les cellules des légumes sont détruites...

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Lorsque les températures baissent, l'appétit pour les aliments copieux et chauds augmente. La salade peut aussi être un peu plus somptueuse les jours gris d'automne. Les légumes croquants rencontrent les légumes du four, les légumineuses, le fromage de chèvre et le jambon. Les ingrédients de saison permettent une grande variété...

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Francfort. - En 2018, le concours "Fit for Trainees" a de nouveau été lancé par la Fondation GILDE de ZENTRAG eG pour les meilleures idées et campagnes sur le thème de la "formation au métier de boucher"...

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Berlin, le 18 septembre 2018. L'Association centrale ZDG de l'industrie avicole allemande e. V. la décision actuelle du tribunal régional supérieur de Stuttgart, selon laquelle l'entrée de militants des droits des animaux dans un poulailler à dindes reste punissable en tant qu'intrusion...

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Kulmbach, septembre 2018 : L'industrie de la viande est au cœur de son plus grand bouleversement à ce jour : la numérisation pose des défis à tous les bouchers - des petites entreprises aux chaînes de magasins - mais leur offre en même temps de nouvelles opportunités. Le Truffle Hunting Digital Lab aide les bouchers à orienter leur entreprise vers l'avenir numérique...

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Logos, couleurs, polices, images, grilles de mise en page : autant de dispositifs stylistiques classiques qui font vivre les marques. Mais est-ce suffisant ? Les marques devraient-elles non seulement donner à leurs fans et à ceux qui le deviendront quelque chose "pour les yeux", mais aussi faire appel à d'autres sens...

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Une quantité considérable de dons a de nouveau été collectée lors de l'Euro Meat Golf Trophy. L'argent ira à trois organisations caritatives qui s'occupent d'enfants malades ou défavorisés.

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Quand la balle roule, elle devient sociale. Beaucoup suivent la Coupe du monde avec leur famille et leurs amis dans leurs propres murs. Lorsque l'équipe d'Allemagne affronte la Suède, un "Smörgäsbord" est le parfait programme culinaire d'accompagnement...

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Depuis quelques semaines, le ballon redevient la plus belle chose du monde. L'équipe allemande rencontre le Mexique lors du premier match de la Coupe du monde. Ceux qui partagent l'excitation à la maison sont également bien préparés avec de délicieuses collations. La cuisine mexicaine propose des spécialités fougueuses et colorées où les traditions aztèques côtoient les influences des conquérants espagnols...

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La viande est l'aliment de prédilection de la plupart des gens. Un rôti rapide d'un animal d'élevage extensif, abattu sans stress et maturé à l'ancienne est un plaisir...

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Bad Salzuflen, lundi dernier. Avant-hier, le 30.04.2018 avril XNUMX, un accident spectaculaire s'est produit dans une boucherie. Un chauffard a conduit sa voiture dans une boucherie et a piégé la vendeuse spécialisée, qui a été grièvement blessée...

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