La Belgique produit plus de porc mais moins de bœuf
Après la crise de l'année dernière, les éleveurs de porcs belges ont augmenté leurs troupeaux de 2020 % pour atteindre 2,2 millions d'animaux en 6,2 et ont ainsi obtenu le meilleur résultat en cinq ans. Grâce à un plan d'urgence, l'industrie belge de la viande a été guidée de manière relativement sûre pendant la pandémie, de sorte que les chiffres d'abattage de l'année précédente ont pu être dépassés de 11,15 % pour atteindre 5,8 millions de porcs. En raison de l'augmentation des poids à l'abattage, la production de porc a augmenté de 1,1 % pour atteindre XNUMX million de tonnes.
En raison du degré élevé d'autosuffisance de 220 %, l'industrie porcine belge est fortement orientée vers l'exportation. Malgré la pandémie corona et le statut ASF, 792.276 2,1 tonnes de porc ont traversé les frontières belges, soit XNUMX % de plus qu'il y a un an.
Source : Office belge de la viande basé sur Eurostat
90% des quantités exportées soit 714.739 2020 tonnes sont vendues dans le commerce intra-communautaire. Le classement des destinations les plus importantes de l'UE est traditionnellement mené par l'Allemagne, qui a cependant réduit son volume d'importation de 8,5 % à 208.096 195.313 tonnes au cours de l'année Corona et ASP 101.379. Alors que les volumes d'exportation vers la Pologne se sont stabilisés à peu près au même niveau que l'année précédente à XNUMX XNUMX tonnes, les exportations vers les Pays-Bas ont enregistré une croissance de près de XNUMX % à XNUMX XNUMX tonnes.
Source : Office belge de la viande basé sur Eurostat
Le 20 novembre 2020, la Commission européenne a déclaré la Belgique indemne de peste porcine africaine. Un mois plus tard, le statut indemne de peste porcine africaine a été confirmé par l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE). Certains pays tiers avaient déjà ouvert la voie aux importations de porc à l'avance en raison du principe de régionalisation, de sorte que les exportations belges des pays tiers ont pris de l'ampleur en 2020 et ont augmenté de 7,3 % pour atteindre 77.537 25.700 tonnes. Avec environ 11.321 14,4 tonnes, le nouveau pays tiers, la Grande-Bretagne, s'est assuré la première place dans le classement des clients les plus importants des pays tiers. Les autres places sont suivies par l'ancienne colonie de la couronne britannique Hong Kong avec 10.112 37 tonnes (+ XNUMX %) et la Côte d'Ivoire avec XNUMX XNUMX tonnes (+ XNUMX %).
Contrairement à l'élevage porcin, l'élevage belge élevage bovin selon une enquête officielle l'année dernière, une diminution de 1,7 pour cent à 2,33 millions d'animaux. 783.000 6,6 bovins ont été envoyés à l'abattoir, soit une baisse de 2019 % par rapport à 3,5. En conséquence, la quantité de viande bovine produite a diminué de 255.000 % à XNUMX XNUMX tonnes.
Les fournisseurs de viande belges ont vendu 2020 158.767 tonnes de bœuf dans le monde en 7,6, en baisse de XNUMX % par rapport à l'année précédente.
Source : Office belge de la viande basé sur Eurostat
Près de 90 % du commerce extérieur de la Belgique en viande bovine, soit 140.853 27 tonnes, sont allés au compte de l'UE-2019 ; cela a réduit les quantités dans les échanges intracommunautaires de dix pour cent en douceur par rapport à 49.243. Le principal client, les Pays-Bas, a commandé beaucoup moins de marchandises pendant la pandémie avec 17,2 37.210 tonnes, soit moins de 9,6 pour cent qu'il y a un an. Dans le même temps, les besoins d'importation de la France ont diminué de 24.671 % à XNUMX XNUMX tonnes. L'Allemagne a également réduit ses volumes de XNUMX % à XNUMX XNUMX tonnes.
Source : Office belge de la viande basé sur Eurostat
En revanche, la viande bovine belge a connu une popularité croissante sur les marchés des pays tiers, avec une augmentation des exportations de 16,8 % à 17.914 XNUMX tonnes. Les clients les plus importants sont la Côte d'Ivoire, le Ghana et la Grande-Bretagne.
