La nouvelle application ftrace Tonnies

Tonnies fournit un outil d'information des consommateurs ftrace avant / consommateur peut retracer la viande via Smartphone

Tönnies, le plus grand distributeur de porc d'Europe (www.toennies.de) dont le siège est à Rheda-Wiedenbrück a présenté son nouvel outil d'information aux consommateurs fTRACE lors de la Semaine verte internationale à Berlin.

La nouvelle application fTRACE de Tönnies : avec fTRACE, les consommateurs ont la possibilité de retracer les produits de viande fraîche jusqu'à l'agriculteur directement dans le magasin lorsqu'ils font leurs courses. Source : obs/TönniesFleisch

Avec fTRACE, les consommateurs ont la possibilité de retracer les produits de viande fraîche jusqu'à l'agriculteur dès le point d'achat dans le magasin. "Grâce à notre traçabilité complète, nous pouvons donner au consommateur toutes les informations essentielles sur son produit carné à tout moment et en tout lieu. Avec fTRACE, nous obtenons une transparence et une sécurité des produits sans précédent, immédiatement disponibles pour le consommateur", déclare Josef Trilling , directeur général chez Toennies.

Et c'est ainsi que fonctionne la nouvelle application : le client scanne simplement le code sur l'emballage avec un smartphone. Pour chaque produit, il peut savoir en quelques secondes d'où viennent les animaux, quand et où ils ont été abattus, quand et où le produit a été conditionné. Les informations sur la section et sa fabrication, qui sont présentées dans un court métrage, sont d'une utilité supplémentaire. Alternativement, les informations peuvent également être consultées sur le site Web www.ftrace.de si vous n'avez pas de smartphone.

Le système sera initialement disponible pour les produits de la marque »Tillman's« : steaks minute, côtelettes, côtelettes de cou, goulasch de jambon, escalope de jambon et filet de porc. À l'avenir, Tönnies intégrera d'autres produits de la gamme fraîcheur libre-service dans le système.

"Nous prenons très au sérieux notre responsabilité quant à la sécurité de nos aliments et nous documentons maintenant cela via fTRACE et les données sur les produits qui y ont été divulguées", déclare Trilling.

Pour de plus amples renseignements www.ftrace.de 

Source : Berlin/Rheda-Wiedenbrück [ ots ]