Anuga FoodTec: Roghanna malartacha próitéine ó phlandaí, coipeadh agus saothrú
“Mar gheall ar fhás leanúnach dhaonra an domhain, is féidir a bheith ag súil le héileamh méadaitheach ar bhia agus mar sin freisin le héileamh méadaitheach ar phróitéin glasraí,” a deir Matthias Schlüter, Stiúrthóir Anuga FoodTec. Ó 19 go 22 Márta, 2024, díreoidh Anuga FoodTec ar phróiseáil próitéiní malartacha agus ar an bhfios gnó riachtanach feadh an tslabhra próisis iomláin.
"Léiríonn comhoibriú athnuaite le Cumann Foinsí Malartacha Próitéin ár dtiomantas comhroinnte chun an tionscal bia agus dí a dhéanamh níos inbhuanaithe. Creidimid go gcabhróidh an chomhpháirtíocht seo le smaointe agus nuálaíocht cheannródaíoch a thiomáint chun aghaidh a thabhairt ar dhúshláin na todhchaí," lean Schlüter.
Cibé an coiptheoirí, bith-imoibreoirí, córais scagacháin nó triomadóirí iad: gheobhaidh cuairteoirí trádála agus cuideachtaí faisnéis chuimsitheach maidir le táirgeadh próitéiní malartacha ag Anuga FoodTec. Ní hamháin go gclúdaíonn an t-aonach trádála soláthraithe idirnáisiúnta don tionscal bia agus dí an raon leathan réitigh chun roghanna feola saothraithe agus plandaí-bhunaithe a tháirgeadh, ach déanann sé breathnú mionsonraithe freisin ar réitigh do roghanna eile bainne, cáise, uibheacha nó éisc.
Tá an gealltanas seo á roinnt ag an gCumann Feidearálach um Fhoinsí Malartacha Próitéin: “Tá ár gcomhoibriú dírithe ar thacú lenár mbaill agus le gníomhaithe tionscail eile chun forbairt na hearnála amach anseo a mhúnlú le chéile agus leas a bhaint as acmhainneacht. Is é seo an t-aon bhealach chun freastal ar an ngá domhanda méadaitheach le haghaidh teicneolaíochtaí nua agus réitigh coigilte acmhainní,” a deir Fabio Ziemßen, comhalta boird den chumann feidearálach. Is féidir le cuairteoirí aonaigh trádála a bheith ag tnúth le léargais shuimiúla agus le plé spreagthach ar an ábhar seo atá dírithe ar an todhchaí.
Is é Anuga FoodTec an príomh-aonach trádála soláthraithe idirnáisiúnta don tionscal bia agus dí. Eagraithe ag Koelnmesse, beidh an t-aonach trádála ar siúl i Köln ó 19 Márta go 22, 2024 agus dírítear ar phríomhthéama na freagrachta. Is é an DLG, Cumann Talmhaíochta na Gearmáine an t-urraitheoir teicniúil agus intleachtúil.
Is féidir leat tuilleadh faisnéise a fháil ar www.anugafoodtec.de
