Ar an chlúdach fhéilire Reinert Búistéir 2013 Andreas Laue a bheith le feiceáil. Ach is 2014 an chlúdach an gceist adorn?
Is gnéithe cáilíochta speisialta an táirge nua Mortadella IGP Bologna ó Salumificio Pedrazzoli, príomh-mhonaróir speisialtachtaí ispíní orgánacha, iad comhábhair shimplí agus nádúrtha, cócaireacht in oigheann comhiompair agus nascadh láimhe.
Leanfar de bheith "cupped" ag an Rügenwalder Mühle! Beidh an “Mühlen Frikadellen” nua ar fáil i siopaí grósaeireachta ó 8 Deireadh Fómhair: Tá na dumplings sa dá chineál delicious “Mühlen Frikadellen classic” agus “Mühlen Frikadellen 100% éanlaith chlóis” pacáilte go háisiúil agus go sábháilte i gcupáin úire in-indíolta, rud a fhágann gur idéalach iad. sneaiceanna – sa bhaile nó nuair a théann tú.
Cuireann na speisialtachtaí na Foraoise Duibhe comhaimseartha agus nua-aimseartha taitneamh - go háirithe an tóir liamhás Foraoise Duibhe. Cosaint Cumann Black Forest Ham monaróirí thosaíonn i lár mhí Mheán Fómhair leis an Winzerkeller Badische agus an restaurateur réalta Jörg Sackmann comhoibriú ar líne cócaireachta ar Facebook, comórtas chos faoin mana "An blasanna na Foraoise Duibhe".
Ó chlé: Dieter Müller, Sir Malcolm Scott, Ulrike Nasse-Meyfarth, an Dr. Tim Schaefer (EBLEX)
Cé a fhaigheann an "Mála Uachtar Órga" 2012? Ar feadh míosa, is féidir le tomhaltóirí vótáil ar an suíomh Gréasáin www.abspeis.de cén táirge ó mhonaróir bia arb é an bréag fógraíochta is práinní den bhliain. Tá cúig tháirge ainmnithe ag an eagraíocht tomhaltóirí féin-fhógair Foodwatch:
Ithetar liamhás Parma, an speisialtacht aer-triomaithe ón Iodáil, le pléisiúr agus go leor sa Ghearmáin. An bhliain seo caite amháin, díoladh thart ar 389.000 liamhás Parma, go príomha i dtrádáil an bhia. Tá an Consorzio del Prosciutto di Parma, comhlachas na dtáirgeoirí liamháis Parma, bródúil as an gcaidreamh muiníneach atá ann le fada idir na táirgeoirí in Emilia Romagna agus an trádáil sa Ghearmáin. Tá siad seo mar bhunús leis na tionscnaimh atá ailínithe go comhpháirteach, a léiríonn go hiontach speisialtacht na hIodáile sna margaí áitiúla. Súil-ghlacadóir is ea an meaisín rotha eitilte Berkel geal dearg, ar a bhfuil liamhás Parma slisnithe go úr.
Le "QS-beo. Tionscnamh um Dhearbhú Cáilíochta "Seolann feachtas eolais mhaoiniú ag an AE, ar cuireadh tús leis ag an und QS Qualität Sicherheit GmbH. Tá sé dírithe ar thomhaltóirí faisnéis chuimsitheach maidir leis an gcóras um dhearbhú cáilíochta tras-chéim agus déileálann sé le saincheisteanna a bhaineann le cáilíocht, sábháilteacht agus sláinteachas sa táirgeadh agus margaíocht feola agus torthaí agus glasraí.
Bhreathnaigh níos mó daoine ar fhógraíocht chomhpháirteach an 2011 búistéireachta Gearmáine ná mar a measadh roimhe seo. Mar chuid den phlé deiridh ar fheachtas na bliana seo, ba léir go bhféadfaí dul thar na luachanna a leagadh síos ag tús na fógraíochta teilifíse i mí Lúnasa.