Produción de alimentos para animais directamente en reixas
Handtmann ofrece unha solución completa para a produción de varas de alimentos para animais con proceso de preparación e moldeado do produto directamente en reixas. Dependendo do volume de produción, pódese utilizar tecnoloxía diferente de Handtmann Inotec para a preparación do produto. Para o proceso de wolfing, o lobo industrial Handtmann Inotec é axeitado para triturar bloques conxelados e materias primas frescas. Dispoñibles de tres modelos con diferentes características de rendemento para unha produción industrial media a alta de ata 9 toneladas por hora en funcionamento continuo. O picado especialmente eficaz e suave conséguese mediante o sinfín de corte superior extremadamente robusto, o sinfín transportador debaixo e o sistema de corte de alta calidade que consiste nunha combinación disco-coitelo. Todas as pezas da máquina que entran en contacto co produto están feitas de aceiro inoxidable e están deseñadas para unha alta utilización e vida útil. O modelo de mesturador IM P con eixes de paletas paralelos para masas de produtos frías e viscosas é especialmente axeitado para o paso do proceso de mestura na produción de varas de alimentos para animais. A xeometría de mestura óptima e a mestura axustable de forma variable de suave a intensiva sempre garanten un resultado de mestura perfecto. O baleirado realízase de forma moi rápida e suave ao mesmo tempo a través dunha ou dúas tapas de saída do mesturador. A textura do produto pode deseñarse especificamente mediante pasos individuais do proceso, baleiro, dirección de mestura, tempo de mestura, intervalo de mestura e tempos de pausa. Os modelos de mesturar Handtmann Inotec están dispoñibles en volumes útiles variables de 50 a 6.000 litros. Opcionalmente, o proceso adicional de trituración ultrafina pódese integrar na preparación do produto usando o Handtmann Inotec FZK.
Para o posterior proceso de porcionado e conformación das varas, utilízase o sistema de conformación de varias vías FS 510 en combinación cun recheo ao baleiro VF 800. A tecnoloxía de moedor de recheo de Handtmann pódese integrar como opción. Aquí, as porcións son porcionadas e picadas ata o tamaño final do gran nun paso do proceso. Se o desexa, as partes duras pódense separar eficazmente ao mesmo tempo xunto co separador de volume asociado. En principio, o sistema de moldaxe é adecuado para unha ampla gama de masas de produtos ata unha presión de recheo de ata 35 bar. Ademais, no segmento de produción de snacks e golosinas é posible unha gran variedade de formas con innumerables opcións: cubos, barras, pellets, corazóns e outras formas 3D como os ósos de can. Entre as receitas de exemplo inclúense os clásicos feitos de carne de tenreira, polo e peixe, pero tamén novos produtos de tendencia elaborados con proteínas de insectos puras ou receitas mixtas que conteñen unha determinada proporción de proteínas de insectos. A produción pode levarse a cabo en varios carrís en ata 24 carrís ao mesmo tempo. O divisor de fluxo de recheo con servoaccionamento garante unha velocidade exacta dos rotores no divisor de caudal de recheo, o que leva a un fluxo de produto constante sen flutuacións de presión e, polo tanto, aos pesos finais máis precisos das varas individuais. O divisor de fluxo de recheo expulsa o material de recheo en fluxos de recheo de varias vías a través das pezas de formato intercambiables de forma flexible. Os produtos sepáranse directamente na saída, xa sexa con arame ou coitelo, de forma ininterrompida de xeito lineal coa velocidade do produto directamente na reixa. O proceso de tratamento térmico, secado e envasado pódese realizar mediante sistemas dos socios estratéxicos de Handtmann Fessmann e Multivac.
