Seminario Spice do Museo Spice alemán en Kulmbach en 24. novembro
Agosto 2016, Kulmbach – O xoves 24 de novembro, o Museo Alemán das Especias de Kulmbach, Alta Franconia, ofrece un seminario de especias que é tan axeitado para expertos da industria alimentaria e gastronomía como para cociñeiros e panadeiros afeccionados interesados. Baixo a dirección da sumiller de especias Brigitte Lauterbach, os participantes coñecerán que aromas poden influír no estado de ánimo e no benestar e como se poden tratar as típicas queixas do inverno con ingredientes saborosos.
As especias exóticas de países afastados xogan un papel fundamental na cociña de Nadal e cos ingredientes axeitados, o blues do inverno nin sequera aparece. A botánica, a historia e os usos tradicionais e orixinais tamén forman parte do programa dos obradoiros, así como un percorrido polo Museo Alemán da Especia.
"As especias non só son absolutamente cruciais para un sabor excelente, senón tamén para o noso estado de ánimo e a nosa saúde, especialmente no inverno", di a directora xeral Sigrid Daum. "No noso museo de especias no Kulmbacher Mönchshof ofrecemos un enfoque non convencional e sensorial de temas relacionados coas especias, alimentos e bebidas".
O seminario terá lugar o xoves 24 de novembro a partir das 19 horas no Museo de Educación do Museo (MUPÄZ) de Kulmbacher Mönchshof. O custo é de 29 euros, incluíndo entrada ao museo, visita guiada e obradoiro. A inscrición realízase no teléfono 09221/ 805 14 ou no correo electrónico Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript! posible. Máis información estará dispoñible na páxina de inicio a partir de outubro www.kulmbacher-moenchshof.de de atopar.
Sobre o Museo Alemán das Especias
O museo de especias máis grande de Alemaña abriuse en Kulmbach, na Alta Franconia, en outubro de 2015. Cun concepto expositivo interactivo e animado, o Museo Alemán das Especias transporta aos visitantes a outro mundo nunha superficie de máis de 1.200 metros cadrados: ao ámbito das especias, a súa orixe, a súa historia, a súa importancia cultural e, por último, pero non menos importante. , o seu uso entón e agora. As salas do Museo das Especias están situadas no histórico Kulmbacher Mönchshof, onde xa atoparon un fogar o Museo da Cervexaría Bávara e o Museo da Panadería de Baviera.
O Museo das Especias está aberto de martes a domingo de 10 a 17 horas. O prezo da entrada habitual é de 6 euros, a entrada é gratuíta para os menores de 6 anos e hai descontos para mozos, maiores e grupos de dez ou máis persoas. Os tres museos do Kulmbacher Mönchshof pódense visitar cunha entrada combinada por 12 euros. Máis información en: www.kulmbacher-moenchshof.de.
