Seguro que o éxito dos clásicos tan queridos
O consumo fóra do fogar está en auxe. Os manxares da mellor calidade carniceira do mostrador quente estimulan os negocios e aseguran a fidelidade dos clientes. Por suposto, non deben faltar os clásicos como o escalope e as albóndigas. Con VANTASIA®Fikadellen Quick oG e VANTASIA® Panier-Quick NP 50 oGAF, VAN HEES GmbH (Walluf) desenvolveu dous produtos que proporcionan un sabor abundante e picante e un éxito óptimo en pouco tempo.
VANTASIA®Fikadellen Quick oG é adecuado tanto para o consumo quente como frío. Simplemente mestura o produto completo coa carne picada, forma empanadas e frite. As albóndegas acabadas son esponxosas, suculentas e, grazas á mestura de especias precisamente equilibrada con cebola, pementa e noz moscada, teñen un sabor abundante. Especialmente para a clásica albóndiga de carnicería, VAN HEES ofrece o seu VANTASIA®MetzgerFrikadellen Quick oG, que non só garante unha consistencia perfecta, senón que tamén proporciona o sabor típicamente forte cos seus gránulos de cebola grosa e pementa moída.
O empanado correcto converte escalopes, chuletas e anacos de peituga de polo en delicias crocantes. Para garantir que isto teña éxito de forma fiable e sinxela, utilízase VANTASIA® Panier-Quick NP 50 oGAF. O produto está dispoñible como masa de condimento e como masa líquida lista para o seu uso e non só garante o sabor típico, senón tamén unha óptima adhesión da masa á carne. A masa en particular é unha excelente alternativa aos ovos.
Van Hees establece normas
Van Hees desde 70 anos establece estándares no desenvolvemento e na produción de aditivos de alta calidade, especias e condimentos, alimentos de barrio e sabor para a industria da carne, que se usan e igualmente no oficio e na industria apreciado.
Kurt van Hees recoñece os beneficios de fosfato de alimentos no procesamento de carne nos anos 40er. Como un pioneiro neste campo, fundou a 1947 van Hees GmbH e desenvolvido moitos aditivos de calidade de renome e patentes. produtos innovadores e novas tecnoloxías foron desde entón o foco das actividades da van Hees. A empresa familiar de medio porte emprega máis de 400 persoas e comercializa os seus produtos e solucións para clientes nacionais e internacionais.
Hoxe, os produtos van Hees en máis de 80 países son fornecidos en todo o mundo e experiencia en procesamento de carne avanzada a través da formación e seminarios para clientes compartidos de todo o mundo. foco no cliente, flexibilidade e fiabilidade combinados con unha acción innovadora, responsable son as directrices de Van Hees - sabemos como!
