RAPS lanza a nova plataforma de receitas "myRAzept" para o comercio de carnicería
Kulmbach, outubro de 2019: do xamón de salmón ao asado: na nova plataforma dixital de receitas de RAPS, o carniceiro e o seu equipo atoparán centos de receitas populares das categorías de produtos cárnicos, preparación de carne e receitas de cociña. Con "myRAzept", o especialista en especias de Kulmbach non só ofrece receitas que seguro que terán éxito, senón que tamén é o primeiro da industria en apoiar o comercio cunha plataforma de receitas gratuíta que ofrece suxestións de declaración automática e cálculos de valor nutricional. A aplicación está dispoñible como versión de escritorio para ordenador e como aplicación móbil para tabletas e teléfonos intelixentes.
Os carniceiros valoran dende hai anos a colección de receitas RAPS, que agora inclúe un número considerable de receitas. Con "myRAzept", a compañía lanza agora unha plataforma de receitas desenvolvida e fundamentalmente revisada que fai que as instrucións detalladas sexan aplicables en calquera lugar: desde a produción de produtos cárnicos ata a preparación de patacas ata ideas para pratos de carne, ensaladas, delicatessen. e sobremesas para o xantar e o negocio da restauración . Os ingredientes pódense calcular automaticamente, xa sexa en relación coa cantidade total ou a cantidade dun ingrediente específico, e móstranse en forma de lista ou desglosados por material base, material de recheo e adición. Tamén se integra unha función de tenda, coa que se poden pedir directamente artigos RAPS. Entre os maiores beneficios destacan as suxestións para unha etiquetaxe uniforme e correcta na declaración e o cálculo do valor nutricional, que se calculan automaticamente tanto para as receitas RAPS como para as receitas que vostede mesmo crea.
O mestre carniceiro Maximilian Settele da carnicería Settele de Augsburgo xa probou a plataforma: "A proposta de declaración e información nutricional é excelente e aforrame moito traballo. Tamén estou moi emocionado de que a aplicación faga o cálculo dos ingredientes dos lotes por min. Os ingredientes individuais dun produto RAPS xa están almacenados nun formulario listo para o seu uso, polo que non é necesario buscalos. Iso é realmente aliviador. Especialmente en tempos de escaseza de persoal, os meus empregados non teñen que calcular nada, pero poden comezar directamente coas receitas que seleccionei previamente. E podo confiar no feito de que os ingredientes, os pasos de traballo e todo o demais encaixan perfectamente".
O cálculo automático das cantidades e porcentaxes de carne para as marcas QUID tamén facilita o traballo diario e aforra moito tempo. Todas as listas e receitas pódense exportar individualmente en formato PDF e consultar directamente na cociña da carnicería mediante a aplicación "myRAzept" nunha tableta ou teléfono intelixente. Maximilian Settele tamén aprecia o feito de poder personalizar ou engadir ás receitas de RAPS e que tamén ten moita liberdade para crear, gardar e imprimir as súas propias receitas. Na era dixital, pode acceder a ela comodamente en todas as plataformas. Todo o equipo está ben preparado para asesorar aos clientes finais sobre preguntas sobre ingredientes ou alérxenos.
A plataforma "myRAzept" é gratuíta para os clientes de RAPS e está dispoñible como versión de escritorio e como descarga desde Apple App Store e Google Play.
