Entrou en vigor a lei de etiquetaxe do porco
Os consumidores en Alemaña queren saber como vivían os animais cuxa carne compran no mostrador da tenda ou no supermercado. O 24 de agosto de 2023 entrou en vigor a Lei de etiquetaxe de cría de animais. A etiquetaxe obrigatoria estatal está agora destinada á transparencia e á claridade en relación co forma de cría de animais coidar de. As cadeas de venda polo miúdo teñen a súa propia etiquetaxe dende hai tempo. A normativa uniforme a nivel nacional é nova. Deste xeito, todos os compradores deberían poder ver claramente como se gardaba un animal cuxa carne se compra no supermercado ou na carnicería. A lei aplícase inicialmente á carne de porco fresca que procede de animais mantidos, sacrificados e procesados en Alemaña. Non obstante, estenderase rapidamente a todo o ciclo vital dos animais, outras especies animais e outras áreas da cadea de reciclaxe; é dicir, gastronomía, embutidos e co.
Faise unha distinción entre cinco tipos de gandería:
Parada: A conservación durante o engorde é polo menos conforme aos requisitos mínimos legais.
estable+lugar: Os porcos teñen polo menos un 12,5 por cento máis de espazo en comparación co estándar mínimo legal. Os bolígrafos deben contar con forraje, que se dá ademais do material da actividade, e están estruturados por diversos elementos. Estes poden ser, por exemplo, tabiques, diferentes niveis, diferentes temperaturas ou zonas luminosas.
hórreo de aire fresco: O clima exterior de cada corral ten unha influencia significativa no clima do hórreo. Os porcos teñen acceso a diferentes zonas climáticas en todo momento.
correr/pastar: Os porcos teñen acceso ao exercicio durante todo o día ou mantéñense ao aire libre sen edificio fixo durante este período. A saída poderá ser reducida durante o tempo necesario para a limpeza ou brevemente, se isto é absolutamente necesario en casos individuais por razóns de benestar animal.
Bio: A gandería cumpre cos requisitos do regulamento ecolóxico da UE. Isto significa que os porcos teñen unha área aínda máis grande para correr e aínda máis espazo no hórreo.
Orixe: https://www.bzfe.de
Máis información sobre Lei de etiquetaxe da gandería: https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg
