DBV esfórzase pola completa renuncia á castración dos leitóns

Os empresarios, a investigación, a política e os activistas dos dereitos dos animais buscan xuntos novos camiños

A Asociación de Agricultores Alemáns ten como obxectivo unha exención total da castración dos leitóns. "Ata que esta exención sexa posible, confiamos -en interese do benestar animal- en analxésicos e non en anestésicos", dixo o secretario xeral da Asociación de Agricultores Alemáns (DBV), o Dr. Helmut Born, nunha entrevista coa revista política Kontraste antes da emisión do programa o 30 de xullo de 2009. A DBV tamén fai un chamamento ás cadeas de comida rápida para que sigan este camiño alemán no mercado, que se desenvolve conxuntamente desde o ano pasado. pola Asociación da Industria da Carne (VDF), a Asociación Principal de Comercio polo miúdo alemán (HDE) e a DBV para apoiar plenamente. O obxectivo debe ser atopar solucións o máis rápido posible en interese dos consumidores para ter un porco e un benestar animal impecable.

Durante séculos, case todos os leitóns machos do mundo foron castrados para evitar que se produza un cheiro desagradable ao xabaril cando se prepara a carne de porco. As organizacións de benestar animal están a facer unha presión masiva sobre os políticos e os comerciantes de alimentos para que prohiban a castración sen anestésico en Alemaña e Europa. Desde o 01 de abril de 2009, todos os leitóns do esquema QS só poden ser castrados con analxésicos durante a fase de transición a unha exención total da castración, xa que non hai alternativa práctica.

O engorde do xabaril como alternativa á castración ofrece unha solución se se pode limitar o cheiro sexual da carne de xabaril e resolver de forma fiable a carne afectada. Desenvolveranse métodos para identificar as porcións de carne durante o sacrificio que desenvolvan o cheiro típico de xabaril ao asar, que os consumidores rexeitan. Para investigalo o máis rápido posible, púxose en marcha, entre outras cousas, unha plataforma de coordinación na que están representados os empresarios, a investigación, a política e os defensores dos dereitos dos animais, que con vontade buscan a saída da castración.

Fonte: Berlín [DBV]