Os produtos vexetarianos xa non se poden chamar carne ou salchicha

Enviado por Fleischportal.de am , publicado en Market & Economía

Vorgestern hat die Regierung in Frankreich eine neue Regelung bezüglich vegetarisch/veganer Produkte getroffen, ab sofort dürfen diese nicht mehr Fleisch/Wurst/Cordon Bleu o.Ä. benannt werden. Die fleischverarbeitende Industrie in Frankreich hat dies bereits 2020 gefordert. Die Liste ist lang: Schnitzel, Schinken, Filet usw. dürfen nur noch echten Fleischprodukten vorbehalten sein. Namen wie "Vegetarische Würstchen", "Pflanzliches Steak" hatten nur für Verwirrung gesorgt. Erzeuger aus anderen EU-Ländern sind von diesem Gesetz nicht betroffen und können entsprechende Produkte in Frankreich weiterhin so benennen.

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