Revisións de control de calidade na industria cárnica
A principios de xaneiro de 2024, a Academia QS organizou un seminario en liña para socios do sistema da industria cárnica sobre os requisitos actualizados das directrices QS. Agora podes ver o seminario "Revisións QS 2024: implementación correcta dos novos requisitos" aquí ver gratis.
No marco do seminario en liña, os cambios máis importantes nas directrices de sacrificio/corte, transformación de carnes/produtos cárnicos, venda por xunto de carne, loxística de carne e produtos cárnicos e comercio de carnicería, que están en vigor desde o 1 de xaneiro de 2024. ser destacado. Ademais, os dous relatores Dorothee Gödde-Sowa e Markus Hensgen, os dous que traballan na industria cárnica en QS, proporcionaranlle unha visión xeral dos requisitos que se adaptaron ou reestruturaron e suxestións para implementalos na práctica.
O seminario en liña en directo está dirixido a empregados, xestores e consultores que apoien a implementación dos requisitos QS nas empresas da industria cárnica. Pódese atopar información detallada sobre o seminario en liña e a inscrición na ligazón anterior.
