अनुगा 2017 का भागीदार देश है भारत
भारत अनुगा 2017 का भागीदार देश है। 7 से 11 अक्टूबर 2017 तक, भारतीय आपूर्तिकर्ता अनुगा में न केवल भारतीय खाद्य और पेय पदार्थों की महान विविधता दिखाएंगे, बल्कि अंतरराष्ट्रीय व्यापार और गैस्ट्रोनॉमी के लिए अपनी क्षमता और दक्षता का भी प्रभावशाली प्रदर्शन करेंगे। अपने बहुआयामी खाद्य उद्योग और अपने विश्व-प्रसिद्ध और विश्व स्तर पर वितरित व्यंजनों के साथ, भारत अनुगा में भागीदार देश की भूमिका के लिए एक आदर्श उम्मीदवार है। खाद्य और पेय पदार्थों के लिए अग्रणी अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेले में भारत के भागीदार देश की गतिविधियों का प्रबंधन खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MOFTI) - भारत सरकार द्वारा किया जाता है। अन्य बातों के अलावा, मंत्रालय 7 अक्टूबर, 2017 को एक प्रतिनिधिमंडल के साथ अनुगा के उद्घाटन में शामिल होगा।
कुछ समय के लिए मंत्रालय और Koelnmesse के बीच घनिष्ठ संबंध मौजूद हैं। MOFTI की मंत्री उनकी माननीय हरसिमरत कौर बादल व्यापार मेले और भारतीय भागीदारी का अंदाजा लगाने के लिए 2015 में खुद अनुगा आई थीं।
इसके अलावा, Koelnmesse कई वर्षों से भारत में पोषण पर ध्यान केंद्रित करते हुए सफलतापूर्वक व्यापार मेलों का आयोजन कर रहा है। अन्नपूर्णा वर्ल्ड ऑफ फूड इंडिया और एएनयूटेक इंडिया मुंबई और दिल्ली में हो रहे हैं।
"हम अनुगा में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के साथ काम करने के लिए बहुत उत्सुक हैं। मेला भारतीय खाद्य और पेय क्षेत्र को एक उत्कृष्ट प्रक्षेपण और विकास क्षेत्र प्रदान करता है, ”कथरीना सी। हम्मा, कोएल्नमेसे जीएमबीएच के प्रबंध निदेशक ने नोट किया।
पिछले दस वर्षों में, अनुगा में भारत से प्रदर्शकों की संख्या में लगातार वृद्धि हुई है। जहां भारत के 2005 प्रदर्शकों ने 45 में अनुगा में प्रदर्शन किया, वहीं 135 में 2015 भारतीय प्रदर्शक थे। एक ओर, भारतीय व्यापार संवर्धन संगठन (आईटीपीओ) के नेतृत्व में कई कंपनियों ने भाग लिया। दूसरी ओर, अनुगा 2015 में कई व्यक्तिगत प्रदर्शकों का प्रतिनिधित्व किया गया था।
2017 में भी, कई कंपनियां आईटीपीओ ध्वज के तहत भाग लेंगी, जो मोटे तौर पर कंपनियों और उत्पादों के पोर्टफोलियो में विविधता लाएगी।
एक अन्य समूह आयोजक कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) है। भारतीय तिलहन और उत्पाद निर्यात संवर्धन परिषद (आईओपीईपीसी) पहली बार अनुगा में भाग ले रही है।
भारत न केवल अपनी अत्यधिक प्रशंसित पाक परंपरा की प्रसिद्ध विशेषताओं के लिए खड़ा है, जिसे बहुमुखी प्रतिभा और आनंद का प्रतीक माना जाता है। भारतीय उपमहाद्वीप के उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल, अर्ध-प्रसंस्कृत और तैयार उत्पाद भी वैश्विक खाद्य उद्योग में बहुत महत्व रखते हैं।
चाय और मसालों के अलावा, भारतीय खाद्य उद्योग के निर्यात माल में चावल, अनाज और फलियां शामिल हैं, यानी सभी उत्पाद जो - तैयार भोजन के अलावा - अनुगा में भी दिखाए जाते हैं।
भारतीय व्यंजनों और उसके उत्पादों की महान विविधता क्षेत्रों और प्रांतों की विविधता के कारण है। सामग्री और तैयारी के तरीके बहुत भिन्न हो सकते हैं। हालांकि, मूल तत्वों में सब्जियां और फल के साथ-साथ अनाज और चावल, मसाले और जड़ी-बूटियां, डेयरी उत्पाद और शहद शामिल हैं। शाकाहारी व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के अलावा, कई मांस या मछली-आधारित व्यंजन हैं। जिस तरह भारतीय व्यंजनों ने अपने 8.000 साल के इतिहास के दौरान अन्य लोगों और परंपराओं से प्रभाव को अवशोषित और विकसित किया है, वैसे ही भारतीय जीवन शैली ने आधुनिक "संलयन व्यंजन" सहित दुनिया भर के व्यंजनों और व्यंजनों को प्रेरित किया है।
34वें अनुगा में 7.200 देशों के लगभग 100 आपूर्तिकर्ताओं और दुनिया भर से 160.000 व्यापार आगंतुकों के आने की उम्मीद है। अनुगा अंतरराष्ट्रीय खाद्य उद्योग के लिए दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे महत्वपूर्ण व्यापार मंच है।
Koelnmesse - खाद्य और FOODTEC में ग्लोबल सक्षमता:
Koelnmesse खाद्य और पेय पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए पोषण व्यापार मेलों और कार्यक्रमों के आयोजन में एक अंतरराष्ट्रीय नेता है। अनुगा, आईएसएम और अनुगा फूडटेक जैसे व्यापार मेले दुनिया के प्रमुख व्यापार मेलों के रूप में स्थापित हैं। Koelnmesse न केवल कोलोन में, बल्कि दुनिया भर के अन्य विकास बाजारों में भी कार्यक्रम आयोजित करता है, उदा। B. ब्राजील, चीन, भारत, इटली, जापान, थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और संयुक्त अरब अमीरात में विभिन्न फोकस और सामग्री के साथ खाद्य मेले। इन वैश्विक गतिविधियों के साथ, Koelnmesse अपने ग्राहकों को विभिन्न बाजारों में विशेष आयोजनों की पेशकश करता है जो स्थायी और अंतरराष्ट्रीय व्यापार की गारंटी देते हैं।
अधिक जानकारी:http://www.global-competence.net/food/
अगले कार्यक्रम:
ANUTEC - इंटरनेशनल फूडटेक इंडिया, नई दिल्ली, भारत, 21.08-23.08.2017 अगस्त, XNUMX
अनुफूड चीन, बीजिंग, चीन, 30.08/01.09.2017-XNUMX/XNUMX/XNUMX
अन्नपूर्णा - खाद्य पदार्थों की दुनिया भारत, मुंबई, भारत, सितंबर 14.09-16.09.2017, XNUMX
