कोलोन में अनुगा फ़ूडटेक में पुरस्कार समारोह
डीएलजी (जर्मन एग्रीकल्चरल सोसाइटी) और उसके विशेषज्ञ भागीदारों द्वारा प्रस्तुत खाद्य प्रौद्योगिकी के लिए अग्रणी पुरस्कार, प्रसिद्ध अंतर्राष्ट्रीय फूडटेक पुरस्कार 2024, कल शाम कोलोन में अनुगा फूडटेक में प्रस्तुत किया गया। वैश्विक खाद्य और आपूर्ति उद्योग से कुल 14 नवाचार परियोजनाओं को सम्मानित किया गया। इनमें से चार अभूतपूर्व विकासों को स्वर्ण में अंतर्राष्ट्रीय फूडटेक पुरस्कार मिला, जबकि दस अन्य को रजत पदक से सम्मानित किया गया।
पुरस्कार समारोह के बारे में अनुगा फ़ूडटेक के निदेशक मैथियास श्लुटर ने कहा: “अंतर्राष्ट्रीय फ़ूडटेक पुरस्कार उद्योग में अभूतपूर्व विकास के लिए एक महत्वपूर्ण मान्यता है। ये नवाचार खाद्य और पेय उद्योग के भविष्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और टिकाऊ और कुशल समाधानों के प्रति हमारे प्रदर्शकों की प्रतिबद्धता को प्रदर्शित करते हैं।
डीएलजी उपाध्यक्ष प्रोफेसर डाॅ. कथरीना रिहान भी नवीन समाधानों के बारे में उत्साहित थीं: "आपका अग्रणी नवाचार प्रभावशाली ढंग से दर्शाता है कि उच्चतम स्तर की इंजीनियरिंग के साथ प्रगति और आविष्कार की भावना हमेशा तकनीकी बाधाओं को दूर करने और स्थिरता और दक्षता के मामले में नई संभावनाओं को खोलने में सक्षम है।"
अंतर्राष्ट्रीय फ़ूडटेक पुरस्कार के बारे में
इंटरनेशनल फूडटेक अवार्ड खाद्य प्रौद्योगिकी में नवाचार, स्थिरता और दक्षता के क्षेत्र में अभूतपूर्व विकास को मान्यता देता है। अनुसंधान, शिक्षण और अभ्यास के विशेषज्ञों की एक अंतरराष्ट्रीय जूरी सबसे प्रगतिशील अवधारणाओं का चयन करती है। स्वर्ण और रजत पदक के रूप में प्रदान किया जाने वाला यह त्रैवार्षिक पुरस्कार निरंतर सुधार और नवाचार के प्रति उद्योग की प्रतिबद्धता को उजागर करता है।
गोल्ड में इंटरनेशनल फ़ूडटेक अवार्ड 2024, विजेता और उनके नवाचार:
एंड्रिट्ज़ सेपरेशन जीएमबीएच, जर्मनी
एंड्रिट्ज़-टर्बेक्स: काउंटरकरंट में गुहिकायन निष्कर्षण के माध्यम से खाद्य उप-उत्पादों का उन्नयन
अल्बर्ट हैंडटमैन मास्चिनेनफैब्रिक जीएमबीएच एंड कंपनी केजी, बिबेरच एड रीस, जर्मनी
ConProSachet प्रणाली: एल्गिनेट से बनी टिकाऊ पैकेजिंग
एचएस-टम्बलर जीएमबीएच, क्वेकेनब्रुक, जर्मनी
प्रक्षेपवक्र मिक्सर
वॉटट्रॉन जीएमबीएच, फ़्रीइटल, जर्मनी
SRHH: टिकाऊ और कुशल डेयरी और खाद्य पैकेजिंग के लिए डिजिटल सीलिंग समाधान
सिल्वर में इंटरनेशनल फ़ूडटेक अवार्ड 2024, विजेता और उनके नवाचार:
लाइरास, अलबोर्ग, डेनमार्क
रासलीसेशन तकनीक: अपारदर्शी तरल पदार्थों के पाश्चुरीकरण के लिए गुणवत्ता-अनुकूल और टिकाऊ यूवी-आधारित प्रतिस्थापन प्रक्रिया
VETEC Anlagenbau GmbH, वेरडेन/एलेर, जर्मनी
एरोमैट क्रॉस पावर: क्रॉस-फ्लो सिद्धांत - क्षैतिज वायु प्रवाह में नवाचार
टॉमरा सॉर्टिंग जीएमबीएच, मुल्हेम-कार्लिच, जर्मनी
विदेशी सामग्री पहचान (एफएमआईडी) और। टॉमरा इनसाइट: आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस द्वारा संचालित विदेशी निकायों की पहचान
यूनिसन प्रोसेस सॉल्यूशंस, लिमरिक, आयरलैंड
HEIST (हीट एक्सचेंजर इंटीग्रिटी सेल्फ टेस्ट सिस्टम):
प्लेट और ट्यूब हीट एक्सचेंजर्स के लिए स्वचालित परीक्षण प्रणाली
त्सेन्सो जीएमबीएच, स्टटगार्ट, जर्मनी
FreshIndex: ताज़ा उत्पादों के लिए डिजिटल गुणवत्ता आश्वासन
ग्रासेली एसपीए, अल्बिनिया (आरई), इटली
केएसएल-डीवी: ताजा मांस के लिए व्यक्तिगत क्षैतिज काटने की मशीन
मास्चिनेनफैब्रिक सेडेलमैन केजी, स्टटगार्ट, जर्मनी
यूनिवर्सल ग्राइंडर AU 200 U के साथ ऑल-इन-वन कटिंग ड्रम
मुर्रप्लास्टिक सिस्टमटेक्निक जीएमबीएच और स्टॉब्ली, ओपेनवीलर, जर्मनी
स्वच्छ क्षेत्रों के लिए हाइजीनिकलाइन डायनेमिक्स
होसोकावा अल्पाइन एजी, ऑग्सबर्ग, जर्मनी
सुगरप्लेक्स एसएक्स फ्लो: शेल्फ-स्थिर पाउडर चीनी का एक कदम उत्पादन
बाउमर इलेक्ट्रिक एजी, फ्रौएनफेल्ड, स्विट्जरलैंड
PAD20: खाद्य अपशिष्ट और पंप क्षति के खिलाफ हवा और गैस के बुलबुले का पता लगाने के लिए विश्लेषण सेंसर
नवाचारों के बारे में विस्तृत जानकारी यहां पाई जा सकती है: www.foodtecaward.com
अनुगा फूडटेक खाद्य और पेय उद्योग के लिए अग्रणी अंतरराष्ट्रीय आपूर्तिकर्ता व्यापार मेला है। मेले का आयोजन कोएलनमेस द्वारा किया जाता है 19 मार्च से 22 मार्च, 2024 तक कोलोन में होता है और जिम्मेदारी के प्रमुख विषय पर केंद्रित है। तकनीकी और बौद्धिक प्रायोजक डीएलजी, जर्मन कृषि सोसायटी है।
वीटेयर इंफॉर्मन ने सीयू एफ़्यू को खोजा www.anugafoodtec.de
