Hrana budućnosti: Rügenwalder Mühle organizira okrugli stol
Kako da jedem svjesno? Koja je hrana dobra za mene i okolinu? Što je u mom omiljenom jelu? Tema prehrane nas pokreće. Osobito su aspekti klimatskih promjena, pakiranje, uživanje, sastojci i praktičnost od posebne brige za ljude. Zato što bi se naša hrana trebala uklopiti u naš svakodnevni život, biti proizvedena i pakirana na održiv način, sastojati se od regionalnih sastojaka, činiti nam dobro i istovremeno biti jako dobrog okusa.
Ovdje postoji velika potreba za raspravom - i upravo zato Rügenwalder Mühle poziva zainteresirane krajnje potrošače, influencere i predstavnike medija na dijalog: Četvrto izdanje runde razgovora bavit će se pitanjem kako bi naša buduća prehrana mogla izgledati i kakav doprinos tome mogu dati inovativne prehrambene tvrtke.
Osim krajnjih potrošača i utjecajnih, u krugu su sudionici Katrin Gros, zamjenica voditelja razvoja proizvoda u Rügenwalder Mühleu i Godo Röben, član uprave Rügenwalder Mühlea. Dva stručnjaka na temu pakiranja i nutricionističke psihologije također će pružiti znanstvene uvide i pozadinske informacije.
Tko je na razgovoru 17.04. Ako želite biti tamo u Münchenu, možete se prijaviti od 24.02. zaključno s 05.04. pod, ispod www.ruegenwalder.de/talkrunde-2020 prijavi se za jedno od mjesta u krugu razgovora. Osim toga, rasprava, koja će se održati od 19 do 21 sat, prenosit će se uživo putem Facebook stranice Rügenwalder Mühle i moći će se pratiti na ekranu ili mobilnom telefonu.
O mlinu Rügenwalder
Asortiman proizvođača robne marke Rügenwalder Mühle od kraja 30. uključuje 2014-ak klasičnih proizvoda od mesa i kobasica, a u međuvremenu više od 30 vegetarijanskih i veganskih alternativa. Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. osnovao je 1834. godine majstor mesar Carl Müller u pomeranskom Rügenwaldeu i danas je jedan od najpoznatijih proizvođača hrane u Njemačkoj. Rügenwalder Mühle je pionir u vegetarijanskim/veganskim alternativama za meso i kobasice od 2014. i sada je tržišni lider u Njemačkoj u ovom segmentu. Crveni mlin, zaštitni znak Rügenwaldera, uvijek jamči tradicionalnu izradu i najbolje sastojke. S oko 570 zaposlenika, tvrtka, koja je od 1956. godine smještena u Bad Zwischenahnu u Donjoj Saskoj, ostvarila je godišnju prodaju od 2018 milijuna eura u 212. godini. Upravljanje obiteljskom tvrtkom u sedmoj generaciji je u rukama dr. Gunnar Rauffus kao predsjednik nadzornog odbora. Michael Hähnel je predsjednik uprave. Uprava također uključuje Lothar Bentlage (prodaja, izvoz), Godo Röben (marketing, istraživanje i razvoj), Michael Sanft (komercijalni direktor) i Thomas Wittkowski (proizvodnja, tehnologija).
