Zabrana ubijanja pilića: ZDG traži razumno prijelazno razdoblje
Friedrich-Otto Ripke, predsjednik Središnjeg udruženja njemačke peradarske industrije e. V. (ZDG): „Kao njemačka peradarska industrija, radije bismo prekinuli ubijanje pilića danas nego sutra. Peradarska industrija ministarstvu je više puta spomenula vremenski horizont zabrane ubijanja pilića do kraja 2021. godine, koji sada spominje savezna ministrica Julia Klöckner, kao mogući datum postupnog ukidanja. Ovdje smo očito uspjeli obaviti vrijedan posao, što nas čini sretnima.
Optužba da je njemačka peradarska industrija ostala neaktivna jednostavno je pogrešna. Suprotno je: dobrih 15 godina ulažemo u razvoj metoda za određivanje spola u jajetu, uzgajamo dvonamjenske pasmine i stvaramo tovilišta za brate. Zajedno s maloprodajom hrane (LEH), peradarska industrija sastavila je detaljan industrijski sporazum o ukidanju usmrćivanja pilića, koji pokazuje izlazni scenarij usporediv s nacrtom zakona - i s jasnim fokusom na opskrbne lance bez ubijanja pilića razina proizvoda od jaja u maloprodaji hrane ide čak i dalje.
Kritični smo prema tijesnom prijelaznom razdoblju krajem 2023. godine, unutar kojeg je još uvijek dopušten završetak procesa inkubacije nakon 6. dana inkubacije. Trenutno ne postoji niti jedna metoda određivanja spola u jajetu koja bi bila praktična prije 7. dana inkubacije! Političari ne smiju zanemariti te činjenice! Potreban je odgovarajući, praktičan dizajn prijelaznog razdoblja. Drago nam je što možemo pomoći oblikovati ovaj proces u smislu sadržaja.
Potrebna nam je iskrena komunikacija s javnošću. Ne smije se steći dojam da je kratkoročno rješenje do kraja 2021. bez problema moguće! Čak i uz aktivnu upotrebu svih rješenja koja pružaju dostupne metode određivanja spola, uzgoj dvostrukih kokoši i pijetlova, pokrivanje njemačke potražnje za jajima iz opskrbnih lanaca isključivo bez ubijanja pilića do kraja sljedeće godine golem je napor i puna je neizvjesnosti za njemačke valionice i proizvođače jaja.
Čisto nacionalni zakon ne vrijedi u inozemstvu! U okviru slobodnog kretanja robe u EU, poljske ili nizozemske valionice, na primjer, mogu i nastavit će ubijati muške piliće prvog dana života i nuditi tamo proizvedena jaja/proizvode od jaja kao dio ovog opskrbnog lanca ovdje u maloprodaji hrane kao iu segmentu široke potrošnje. Ali ženke iz ovih stranih valionica koje prakticiraju ubijanje pilića također se mogu legalno smjestiti u Njemačkoj. Samo pravo EU može riješiti ovu dilemu.”
