ZDG kritizira ključne točke za označavanje državnog stočarstva
Jučer je savezni ministar hrane i poljoprivrede, Cem Özdemir, predstavio temelje za obvezno državno označavanje stočarstva. U budućnosti bi to trebalo jasno pokazati kako je životinja držana. Özdemir ostavlja bez odgovora pitanje kako farmeri koji žele prenamijeniti svoje staje za bolju dobrobit životinja mogu dobiti dugoročnu sigurnost planiranja za financiranje potrebnih ulaganja. Friedrich-Otto Ripke, predsjednik Središnjeg udruženja njemačke peradarske industrije (ZDG), vidi ovo kao ključnu slabost dokumenta o ključnim pitanjima: "Sve dok njemačkim uzgajivačima stoke nije jasno kako mogu financirati konverziju, Oznaka uzgoja ostaje prazno obećanje i ne može se primijeniti u praksi.”
Ripke vidi politiku i trgovinu kao dužnost očuvanja Njemačke kao mjesta za uzgoj stoke. Ozbiljnog napretka u dobrobiti životinja može biti samo ako se uzmu lokalni farmeri. U međunarodnoj usporedbi oni su već uzor u pogledu kvalitete i dobrobiti životinja:
“Hrana za životinje iz Njemačke je neusporedivo dobra! Nažalost, godinama u to nema uvida. Političari i trgovci na malo ne ispunjavaju svoju odgovornost da stvarno poguraju pretvorbu - bez jednostranog opterećenja vlasnika stoke. Naprotiv: poplava nacionalnih tiraža dovela je do golemog povećanja troškova duž cijelog lanca vrijednosti, a užasni agresorski rat u Ukrajini intenzivirao je taj razvoj.
Naši peradari već duže vrijeme ne mogu pokriti svoje troškove. Stopa poljoprivrednih davanja u Njemačkoj nedavno se udvostručila. Ovo su signali za uzbunu na koje svi, a posebno političari i trgovci, moraju obratiti pozornost. Jer to ugrožava prehrambenu sigurnost njemačkog stanovništva.”
Održivo stočarstvo moguće je samo uz jasan financijski okvir
Prema Ripkeu, moguća rješenja su već na stolu: "Nacionalna skupina za kompetenciju za strategiju stočarstva (napomena: tzv. Borchertova komisija) razvila je detaljan koncept sa širokim konsenzusom znanosti, prakse i udruga, uključujući konkretne preporuke za moguće financiranje. Prema procjenama, investicije potrebne za transformaciju su oko četiri do šest milijardi eura godišnje. Čini se gotovo sprdnjom kada trenutni savezni proračun za 2022. od oko 500 milijardi eura obećava samo jednu milijardu za držatelje životinja. Istodobno su za opće financijsko upravljanje dostupna sredstva u ukupnom iznosu od 146 milijardi eura.
Prehrana njemačkog stanovništva hranom iz lokalne proizvodnje hitno mora imati veći prioritet. Posljednjih godina veća dobrobit životinja dovela je do sve manje gustoće naseljenosti, a time i do sve manjeg stupnja samodostatnosti. To izaziva neželjeni uvoz hrane s lošijom dobrobiti životinja i vrijednostima održivosti te, u vrijeme nedostatka zaliha hrane, ne stavlja Njemačku u dobro svjetlo na međunarodnoj razini. Ujedinjeni narodi trenutačno predviđaju da je oko 45 milijuna ljudi diljem svijeta u opasnosti od gladi ili pothranjenosti. Stoga bi isključivo nacionalni zahtjevi za ograničavanje proizvodnje morali biti privremeno obustavljeni. To ne znači ukidanje.
Za mene je prehrambena sigurnost stanovništva ne samo moralna nego i temeljna dužnost politike, usporediva sa zdravljem. S obzirom na obim federalnog proračuna za 2022., Vlada svakako može smisliti bolje rješenje od upadanja u političke sitnice oko pitanja financiranja i stranačkih pozicija. Ovdje se traži semafor kako bi se pronašao izvediv kompromis, jer će stočarstvo okrenuto budućnosti, za koje se zalagao Özdemir, uspjeti samo uz jasan dugoročni okvir financiranja.
Mješoviti model, iza kojeg bi se mogli okupiti i Zeleni i FDP, bio bi, na primjer, tržišno financirana naknada za dobrobit životinja u kombinaciji s dodatnom godišnjom alokacijom namjenskih proračunskih sredstava od strane Saveznog ministarstva financija (BMF) Saveznom ministarstvu hrane i poljoprivrede (BMEL). Na primjer, federalni ministar Cem Özdemir mogao bi vlasnicima životinja zajamčiti potrebnu dugoročnu naknadu dodatnih troškova u razdoblju od 20 godina. Tržište si to neće moći priuštiti u kratkom roku. U kombinaciji s redovitom procjenom tržišnog udjela i stvarnih troškova proizvodnje uspostavio bi se siguran sustav financiranja."
Označavanje podrijetla još je jedan važan sastavni dio
Za uspjeh predstavljenog plana, osim označavanja uzgoja, također je potrebno sveobuhvatno i obvezujuće označavanje podrijetla, naglašava Ripke: „Prema anketama, više od 80% potrošača želi ovu transparentnost za svoje odluke o potrošnji. Obvezna oznaka izvornosti mora se odmah politički i tehnički razviti kako bi se mogla primjenjivati 1. siječnja 2023. godine. To je važna osnova za financiranje naknade za dobrobit životinja.
Upravo zato što ljudi u Njemačkoj trenutačno reagiraju iznimno osjetljivo na cijene zbog inflacije i sve većih troškova života, političarima i trgovcima savjetuje se da sagledaju realnost tržišta: Na primjer, 90% potražnje za mesom peradi dolazi iz razina uzgoja 2 inicijative za dobrobit životinja. Potrošač se ne može gurati na sve više i više razine uzgoja koje si mnogi jednostavno ne mogu priuštiti.”
Prema Ripkeovim riječima, upravo je zbog toga pitanje financiranja, uz označavanje uzgoja i podrijetla, u samom vrhu političke agende. Pojedinačno i za sebe, tri područja neće naći rješenje. “Svi u berlinskoj politici bi konačno trebali zauzeti jasan stav i brzo ga provesti! To zahtijeva opću odgovornost. Previše je toga na kocki”, apelira predsjednik ZDG-a i dugogodišnji državni tajnik za poljoprivredu.
O ZDG
Središnja udruga njemačke peradi industrije e. V. predstavlja kao trgovačko krov i gornjem organizacije, interesi njemačke peradi industrije na nacionalnoj i EU razini prema političkim, službenih i stručnih organizacija, javnosti i inozemstvu. U otprilike 8.000 članovi su organizirani u federalnim i državnim udruga.
