Jadna guska - Duga patnja “Martinjskih gusaka”
U Njemačkoj u tovilištima vegetira 700.000 gusaka - nema zakonske regulative o njihovom držanju!
11. studenoga, na Martinje, opet je ono vrijeme: tisuće će gusaka izgubiti život. Pečena guska jedno je od najpopularnijih sezonskih jela u Njemačkoj. Dobrih 95% gusaka pojede se u posljednjih nekoliko tjedana u godini. Zahvaljujući koncentriranoj hrani i stimulatorima rasta, "turbo tov" traje samo 12 tjedana dok životinje ne budu "spremne za klanje".Pečena guska izgleda ukusno, sa smeđim umakom, okruglicama i crvenim kupusom - ali ako pogledate iza kulisa, svaki vam zalogaj zapinje u grlu.
Tajno stvorene slike to dokazuju: poput purana i pataka, i guske se drže u ogromnim tovilištima. Tisuće okupljene zajedno u sumrak, jedini cilj je postići maksimalnu težinu životinja u najkraćem mogućem vremenu. Tovljenici ne mare puno za sve bolne nuspojave kao što su otežano disanje, lomovi kostiju i upale zglobova koje se javljaju pri tako brzom debljanju. Kako bi životinje preživjele ovu muku, u hranu se dodaju antibiotici.
“Životinje se okrutno iskorištavaju za brzu zaradu, mimo zakonskih okvira. Postojeći propisi o zaštiti životinja i higijeni se krše, ali odgovorni malo mare”, kaže Judith Schmalzl iz DEUTSCHE TIERHIELFSWERK. Za razliku od kokoši nesilica, u Njemačkoj ne postoji nacionalni propis o uzgoju gusaka. Fantastični uvjeti za rukovatelje tovilišta, koji mogu toviti koliko god mogu, a da ih ne ometaju. Ili bolje rečeno, “što god guska može podnijeti”.
DEUTSCHE TIERHIELFSWERK eV apelira na sve potrošače:
- Kada kupujete pečenu gusku, obratite pažnju na oznaku “slobodan uzgoj”
- Također pitajte restoran o podrijetlu guščjeg mesa
- preskočite tradicionalnu pečenu gusku; Vegetarijanska kuhinja nudi ukusne i zdrave alternative.
S 210.000 članova i 200 partnera za suradnju, DEUTSCHE TIERHILFSWERK jedna je od najvećih organizacija za zaštitu životinja i vrsta u Njemačkoj.
Izvor: München / Berlin [ DTHW ]
