Tržnica za klanje stoke u listopadu
Cijene su lagano pale
Ponuda mladih bikova obično je bila ograničena u listopadu jer su farmeri često zadržavali svoje životinje. Stoga su, nakon blagog slabljenja na početku, cijene isplata uspjele ponovno nešto ojačati od sredine mjeseca. U prosjeku, međutim, cijene nisu sasvim dosegle rujansku razinu. Bilo je dosta krava dostupnih za klanje u posljednjih nekoliko tjedana zbog pašnjaka. Cijene su bile pod sve većim pritiskom tijekom mjeseca. Na domaću trgovinu govedinom malo su utjecali jesenski praznici, no prodaja je bila stabilna. Preferirani su jeftiniji rezovi s prednjih dijelova. Nije bilo značajnijih poticaja u poslovanju poštom.Isplatne cijene klaonica za mlade bikove komercijalne klase R3 pale su od rujna do listopada za dva centa na prosječnih 2,71 euro po kilogramu klaoničke mase, ali je prošlogodišnja razina premašena za 39 centi. Za krave za klanje u komercijalnoj klasi O3 domaći su proizvođači u listopadu prosječno zaradili 1,98 eura po kilogramu klaoničke mase, jedanaest centi manje nego u prethodnom mjesecu, ali još uvijek 36 centi više nego godinu dana prije. Za junice klase R3 klaonice su u prosjeku plaćale 2,48 eura po kilogramu, tri centa manje nego u rujnu. Prošlogodišnja razina premašena je za 21 cent.
Klaonice za naručivanje poštom i tvornice mesnih proizvoda koje su dužne prijaviti naplatile su prosječno 51.400 goveda tjedno u cijeloj zemlji u listopadu prema trgovačkim klasama; to je 2,2 posto manje nego u prethodnom mjesecu i 2,3 posto manje nego u listopadu prošle godine.
Izvor: Bonn [ZmP]
