առողջություն

Լավ գաղափարներ սննդի թափոնների դեմ

Դաշնային նախարարությունը Պարենի եւ գյուղատնտեսության (BmEL), անվանակարգերը համար շատ լավ է, մեկ տոննայի դիմաց, որտեղ ազգային մրցանակը նվիրվածության սննդի կորուստ 2018 հայտնի: 15 նախագծերի ամբողջ Գերմանիայում կարող հուսալ, որ որպես պարգեւ. Այն ծրագրերը, նվազեցնել սննդամթերքի թափոնները տարբեր ձեւերով ...

Կարդալ ավելին

Կենդանիների բարեկեցություն եւ շրջակա միջավայրի պահպանում

Գերմանական սպառողները, ըստ երեւույթին, ավելի շատ տեղյակ են իրենց դիետայի մասին եւ ավելի շատ ուշադրություն են դարձնում կայունության հարցերին, երբ գնում են մթերքները: Միս եւ երշիկների դեպքում, օրինակ, հավաստի ծագումը եւ կենդանիների բարեկեցությունը դառնում են ավելի մեծ դեր: Սա Nielsen շուկայական հետազոտական ​​ընկերության կողմից վերջին ուսումնասիրության եզրակացությունն է: Ավելի քան 11.000 գերմանական տնային տնտեսություններին հարցականի տակ էին դնում իրենց առեւտրի եւ սննդի սովորույթների, նախասիրությունների եւ մոտիվացիաների մասին ...

Կարդալ ավելին

Սննդային հավելումը հիմնականում ավելորդ է

(BZfE) - Վիտամին C է ընդհանուր ցուրտ, մագնեզիում հորթի ցավեր եւ ձկան նավթային capsules համար սրտի, գրեթե մեկ երրորդը մեծահասակների Գերմանիայում կուլ հավելումներ պարբերաբար: Գրեթե միշտ հավատում է, որ առողջության համար բարենպաստ է: Ի թիվս այլ բաների, սա որոշվել է Max Rubner ինստիտուտի կողմից: Հաճախ անհարկի, որոշակի պայմաններում նույնիսկ վտանգավոր է, քանի որ Գերմանիայի Սննդամթերքի Միությունը բազմիցս ընդգծել է: «Սովորաբար գնում է հավասարակշռված եւ բազմազան դիետայի բավարարել պահանջարկը micronutrients, ինչպիսիք են վիտամիններ եւ հանքային նյութեր», - ասում է դիետոլոգ Հարալդ Seitz Դաշնային կենտրոնի Պարենի ...

Կարդալ ավելին

Նոր DLG- ի ուսումնասիրություն 2018

(DLG): մի շարք մարտահրավերների համար Lebensmittelwirtschaft.Mit օգնությամբ սպառողական հարցումների, զգայական ընդունման թեստեր եւ փորձագիտական ​​հարցազրույցներ է հանգեցնել ներկայիս քննարկման էներգիայի կրճատման եւ աղի պարունակության սննդամթերքներ ունի DLG (Գերմանիայի գյուղատնտեսական Հասարակություն) այժմ լայն հիմնված ուսումնասիրությունը վրա "կրճատման շաքարավազի, ճարպի եւ աղի սննդի մեջ »: Այն հիմնարար հարցերի շուրջ լույս է սփռում իրագործելիության եւ սպառողների ակնկալիքների ֆոնի վրա: Ուսումնասիրության արդյունքները կարեւոր դրդապատճառներ են բերում վերափոխված սննդամթերքի վերամշակման ռազմավարությունների եւ արտադրանքի տեղայնացման համար ...

Կարդալ ավելին

Գերմանացիները ցանկանում են ավելի քիչ սնունդ նետել

Անցյալ վեց ամիսների ընթացքում գերմանացիների 81 տոկոսը դիտավորությամբ խուսափեց սննդամթերքի թափոններից կամ մտադիր էր դա անել առաջիկայում: Սա «Շատ լավ է տոնի համար» նախաձեռնության շրջանակներում անցկացված հարցման արդյունքն է: Սննդամթերքի եւ գյուղատնտեսության դաշնային նախարարությունը (BMEL): Սա ավելացրել է սպառողների պատրաստակամությունը `սնունդի թափոնների մասին որեւէ բան անելու համար: Անցյալ տարվա ընթացքում գրեթե 78 տոկոսը դրական պատասխան տվեց ...

Կարդալ ավելին

Դիետաները քեզ դժգոհ են եւ ճարպ

Տարեսկզբին «սայթաքման ալիքը» մեծանում է `ոչ մի ամսագիր, ոչ մի ուղեցույց, որի ընթացքում քաշը կորուստ չի լինի: Ֆրանկ Փլուզբերգը ներկայացրեց ARD- ի «Հարտ, բայց արդար» հաղորդումը 8- ին: Հունվար ամսվա հարցն այն է, թե «Wampe or washboard stomach - կա լավ կյանք առանց վատ խղճի» ...

Կարդալ ավելին

Գերմանացիների սիրած ճաշատեսակները դասական մսային ճաշատեսակներն են

Գոթինգեն / Բեռլին / Համբուրգ, 19: Դեկտեմբեր 2017 - Ավանդական մսամթերքները եւ մակարոնները տարբեր տատանումներում հստակորեն գերակայում են գերմանացիների սիրած ուտեստները: Սա արդյունք է ներկայացուցչական ուսումնասիրության «Ինչ եւ ինչպես է վայելում Գերմանիայում:« Ինստիտուտը Սննդի հոգեբանության Գեորգ-Ավգուստ համալսարանը Գյոթինգենի հետ համագործակցությամբ Գերմանիայի խոշորագույն օնլայն սննդի պատվիրելու պլատֆորմի Lieferando.de եւ շուկայի հետազոտական ​​ընկերության TNS Kantar ...

Կարդալ ավելին

Ալերգիա է ձու, կաթ եւ ընկույզ

Սննդային ալերգիան սովորաբար տեղի է ունենում կյանքի առաջին տարիներին: Զարգացումը կարող է կապված լինել իմունային համակարգի եւ քիչ թե շատ անհավասար մաշկի եւ լորձաթաղանթի արգելքի հետ: Սա Max Delbrück Center for Molecular Medicine (MDC) եւ Charité, Բեռլինի գլխավորած ուսումնասիրության եզրակացությունը ...

Կարդալ ավելին

Որքան անհրաժեշտ է սպիտակուցը:

(BZfE) սպիտակուցները մեր մարմնում շատ գործառույթներ են վերցնում: Նրանք ոչ միայն բջիջների, ֆերմենտների եւ հորմոնների համար կառուցում են նյութեր, այլեւ օգնում են սննդային տրանսպորտում եւ ապահովում էներգիա: Մարդկային մարմինը կախված է տարիքից 7- ից մինչեւ 13 կիլոգրամ սպիտակուց ...

Կարդալ ավելին

Սննդային հավելումներ - օգտակար կամ կարիք չունեցող

(BZfE) - Օրհնված կամ խեղդված: հոգիները բաժանվում են սննդային հավելումներից: Նրանք օգտակար են, կամ կարող են դրանք բաժանել պարենային հավելումներով: Սեպտեմբերին 2017- ը հրավիրեց Գերմանիայի սննդի ասոցիացիա, Lower Saxony- ի եւ Lower Saxony- ի բժշկական ասոցիացիան ...

Կարդալ ավելին

Պիտակավորումը սնձան ազատ է

(BZfE) - Գլութին զգայուն եւ տառապող ծաղիկ հիվանդությունների համար սնձան ազատ սննդամթերքներ օրհնություն են: Առեւտրի մեջ կան ավելի ու ավելի շատ ապրանքներ «սնձան ազատ» ցուցումով ...

Կարդալ ավելին