Պահանջվում է պատշաճ սնունդ ընկերության ռեստորանում

Աշխատավայրում սոված մի մնա

Գերմանիայում շատ տարածված է ընկերության ռեստորան գնալը. աշխատակիցների 75 տոկոսը, ովքեր կարող են օգտվել այս տարբերակից, դա անում են և նախընտրում են տաք հիմնական ուտեստներ մսով և կողմնակի ուտեստներով: Շատ տարածված են նաև ձկան և կարտոֆիլի ուտեստները, ինչպես նաև կաթսաները և մսային նախուտեստները: Որպես հիմնական ճաշատեսակ հաճախ ուտում են աղցան:

Համաձայն ZMP-ի գլխամասային գրասենյակի շուկայի նոր ուսումնասիրության 80թ.-ի տվյալների՝ ընկերության ճաշարանները աշխատատեղերի և ուսումնական վայրերի սննդի ամենակարևոր հատվածն են՝ և՛ ծախսերի առումով՝ գրեթե 65 տոկոս, և՛ այցելությունների քանակով: Markt- und Preisberichtstelle GmbH-ի և CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH-ի 2003 տոկոսի հիման վրա Intelect Marktforschung GmbH-ի տվյալների վրա: 20 տոկոսի մասնաբաժինը պայմանավորված է սննդի համար ավտոմատների կիրառմամբ, այցելությունների 9,3 տոկոսը բաժին է ընկնում համալսարանի և դպրոցի ճաշարան կամ ճաշարան:

Ընդհանուր առմամբ մոտ 2003 միլիարդ եվրո է ծախսվել 2,24 թվականին Գերմանիայում աշխատավայրում կամ վերապատրաստման վայրերում սննդի համար՝ 5,12 միլիարդ այցելությամբ: Աշխատավայրում սննդի տարբեր տարբերակների օգտագործումը համեմատաբար հավասար է բաշխվում շաբաթվա առանձին օրերի վրա. երեքշաբթի և չորեքշաբթի օրերին, սակայն այցելուների թիվը մի փոքր ավելի է։ Ուրբաթ օրերին շատերն օգտվում են առիթից՝ իրենց գործն ավելի շուտ ավարտելու և այլևս ճաշարան չեն գնում։

Աղբյուր `Բոնն [ZMP]