Վտանգված է 6 միլիոն սագ
2004 թվականին նույնպես սպառողների համար հարմար գներ են ի հայտ գալիս
Գերմանացի սպառողները կարող են նաև հույս ունենալ այս տարի Սուրբ Մարտինի և Սուրբ Ծննդյան տոների ժամանակ սագի էժան խնջույքի վրա. ներմուծման նույնքան լայն տեսականի, ինչպես նախորդ տարի, կարելի է սպասել Լեհաստանից և Հունգարիայից, և ZMP-ի կողմից գնային առաջին դիտարկումները նաև խանութի մակարդակում: մատնանշեք այս ուղղությունը: Հոկտեմբերի առաջին կեսին գերմանական մանրածախ առևտուրը բոլոր տեսակի խանութներում մեկ կիլոգրամ սառեցված սագի համար գանձել է միջինը 3,31 եվրո՝ մոտ 30 ցենտով պակաս, քան նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածում։2003թ.-ին ասոցացման համաձայնագրերն արդեն ակնկալում էին ԵՄ անդամակցություն, իսկ Լեհաստանից և Հունգարիայից սագի որոշ արտահանում արդեն մաքսատուրքերից էր: Արդյունքում գերմանական շուկա մատակարարումները 2002 թվականի համեմատ աճել են շուրջ տասներկու տոկոսով՝ մինչև 30.200 տոննա։ Ինչպես նախորդ տարիներին, գերմանական արտադրությունը սահմանափակվել է 4.000 տոննայով։
Ընդհանուր առմամբ, արտահանումը հանելուց հետո նախորդ տարի տեղական շուկայում հասանելի է եղել 31.800 տոննա սագ և սագի միս՝ 15 տոկոսով ավելի, քան նախորդ սեզոնին։ Դա հավասար է լավ վեց միլիոն սագերի և մեկ շնչին բաժին ընկնող 400 գրամ սպառման: Սպառողական գները, որոնք ավելի բարձր էին, քան երբևէ 2002 թվականին՝ միջինը չորս եվրո մեկ կիլոգրամ սառեցված սագի համար, երբ շուկան սակավ էր, իջել է մինչև 2003 եվրո: 3,41 թվականին։
Լեհաստանից և Հունգարիայից սագերը հիմնականում գալիս են գերմանական խանութներ որպես սառեցված ապրանքներ և սովորաբար վաճառվում են հատուկ գներով կազմակերպված սննդի մանրածախ առևտրի միջոցով: Տեղական սագերը սովորաբար առաջարկվում են թարմ վիճակում և ավելի թանկ են, քան սառեցված ապրանքները: Դրանք հիմնականում հասանելի են անմիջապես արտադրողից, շաբաթական շուկաներում և մասնագիտացված մանրածախ խանութներում, ինչպես նաև ռեստորանների ճաշացանկում:
Աղբյուր `Բոնն [ZMP]
