"Babi yang sakit - sistem yang sakit"? - Komentar Westfleisch di siaran ZDF

Dikirim oleh Fleischportal.de am . Diterbitkan di Colorful

Westfleisch mengomentari rekaman yang ditampilkan pada 20.09.2022 September XNUMX di program ZDF "Frontal". “Rekaman yang ditampilkan dalam program ZDF juga mempengaruhi kami. Karena bagi kami, kesejahteraan hewan yang kami pelihara selalu menjadi prioritas utama kami. Pemasok kami diperiksa secara berkala dengan berbagai cara - termasuk dalam bentuk spot audit yang tidak diumumkan oleh QS . Siapa yang gagal dan kehilangan segel QS-nya, secara otomatis dieliminasi sebagai pemasok Westfleisch."

"Oleh karena itu, kami juga menanggapi tuduhan terhadap pemilik ternak individu dengan sangat serius dan sedang menyelidiki mereka dengan penuh tekad. Karyawan kami telah melakukan kontak langsung dengan petani yang bersangkutan, dengan dokter hewan resmi dan dengan Kualitas dan Keamanan QS GmbH - dan masih dalam penyelidikan. kontak dekat dengan mereka. Sejauh yang kami tahu, otoritas veteriner memantau secara ketat perusahaan yang terkena dampak; Kami tidak memiliki informasi tentang larangan resmi. Selain itu, semua perusahaan berwenang untuk memberikan setelah melakukan audit QS khusus dalam beberapa waktu terakhir hari. Kami berhak untuk memberikan sanksi sampai semua tuduhan akhirnya diklarifikasi. Tindakan hingga dan termasuk pemutusan kontrak pasokan."

Tiga langkah dalam fokus
"Untuk Westfleisch, fokusnya sekarang terutama pada tiga langkah: Pertama, kami saat ini memeriksa setiap perusahaan yang terkena dampak dan melakukan pemantauan khusus yang ekstensif. Kedua, kami akan memeriksa semua perusahaan pemasok kami dalam waktu singkat dan mendokumentasikan status quo secara rinci. - juga agar pekerjaan yang umumnya sangat baik dari lebih dari 3.000 mitra kontrak kami tidak jatuh ke dalam keburukan."

"Dan ketiga, kami akan memperluas jaringan kontrol kami. Status quo jelas: Hewan yang tidak layak untuk diangkut dan disembelih telah dan pasti tidak akan diterima untuk disembelih di pabrik Westfleisch. Di semua pusat daging Westfleisch, inspeksi ante-mortem resmi setiap individu hewan dilakukan segera setelah truk ternak diturunkan hewan oleh dokter hewan resmi, terutama memeriksa apakah ada tanda-tanda pelanggaran kesejahteraan hewan, selain itu, dokter hewan resmi memeriksa setiap individu bangkai hewan yang disembelih dan semua organnya. secara individual sebagai bagian dari pemeriksaan daging resmi untuk juga mendeteksi kelainan dengan cara ini. Dalam kasus tanda-tanda pelanggaran kesejahteraan hewan, segera lakukan tindakan resmi (laporan, pelanggaran administratif). Selain itu, dalam semua kasus, umpan balik diberikan kepada peternak melalui dokter hewan resmi dan petugas kesejahteraan hewan Westfleisch berkoordinasi dengan departemen pembelian sapi potong."

“Kami sekarang memperluas inspeksi ante-mortem ekstensif yang sudah ada ini dengan konsep lain. Fokus di sini adalah pada inspeksi hewan hidup yang berorientasi pada risiko, yang dengannya kami ingin mendapatkan kesan yang lebih baik tentang apa yang terjadi di kios pemasok kami. di masa depan. Kami akan mengerjakan konsep ini dalam beberapa minggu mendatang. Diluncurkan secara menyeluruh. Karena satu hal yang jelas: rekaman seperti yang sekarang akhirnya harus menjadi masa lalu."

https://www.westfleisch.de/

Komentar (0)

Belum ada komentar yang dipublikasikan di sini

Tulis komen

  1. Kirimkan komentar sebagai tamu.
Latar Belakang
Lampiran (0 / 3)
Bagikan lokasi Anda