Belgia menghasilkan lebih banyak daging babi tetapi lebih sedikit daging sapi
Setelah menuruni bukit tahun sebelumnya, peternak babi Belgia meningkatkan ternak mereka sebesar 2020 persen menjadi 2,2 juta hewan pada tahun 6,2, hasil terbaik dalam lima tahun. Berkat rencana darurat, industri daging Belgia dinavigasi dengan relatif aman melalui pandemi, sehingga jumlah penyembelihan tahun sebelumnya dapat melebihi empat persen menjadi 11,15 juta babi. Akibat bobot penyembelihan yang lebih tinggi, produksi daging babi naik 5,8 persen menjadi 1,1 juta ton.
Karena tingkat swasembada yang tinggi yaitu 220 persen, industri daging babi Belgia sangat berorientasi pada ekspor. Terlepas dari pandemi korona dan status ASP, 792.276 ton daging babi melintasi perbatasan Belgia, 2,1 persen lebih dari setahun lalu.
Sumber: Kantor Daging Belgia berdasarkan Eurostat
90 persen dari volume ekspor atau 714.739 ton dijual dalam perdagangan intra-komunitas. Peringkat tujuan Uni Eropa yang paling penting secara tradisional dipimpin oleh Jerman, yang, bagaimanapun, mengurangi volume impornya di Corona dan ASP tahun 2020 sebesar 8,5 persen menjadi 208.096 ton. Sementara volume ekspor ke Polandia stabil di sekitar level tahun sebelumnya pada 195.313 ton, ekspor ke Belanda mencatat pertumbuhan hampir sembilan persen menjadi 101.379 ton.
Sumber: Kantor Daging Belgia berdasarkan Eurostat
Pada 20 November 2020, Komisi Eropa menyatakan Belgia bebas ASF. Sebulan kemudian, status bebas ASF dikonfirmasi oleh Organisasi Kesehatan Hewan Dunia (OIE). Beberapa negara ketiga telah membuka jalan untuk impor daging babi terlebih dahulu karena prinsip regionalisasi, sehingga ekspor negara ketiga Belgia memperoleh momentum pada tahun 2020 dan naik 7,3 persen menjadi 77.537 ton. Negara ketiga yang baru, Inggris Raya, mengamankan tempat pertama dalam peringkat pelanggan negara ketiga yang paling penting dengan sekitar 25.700 ton. Diikuti Hong Kong bekas koloni mahkota Inggris dengan 11.321 ton (+ 14,4 persen) dan Pantai Gading dengan 10.112 ton (+ 37 persen).
Berbeda dengan peternakan babi, yang tercatat di Belgia Peternakan sapi menurut survei resmi tahun lalu, penurunan 1,7 persen menjadi 2,33 juta ekor. 783.000 ekor sapi diumpankan ke RPH, turun 6,6 persen dibanding 2019. Akibatnya, jumlah daging yang diproduksi turun 3,5 persen menjadi 255.000 ton.
Pemasok daging Belgia menjual 2020 ton daging sapi di seluruh dunia pada tahun 158.767, 7,6 persen lebih rendah dari tahun sebelumnya.
Sumber: Kantor Daging Belgia berdasarkan Eurostat
Hampir 90 persen dari perdagangan luar negeri Belgia untuk daging sapi, atau 140.853 ton, dicatat oleh EU-27; Hal ini mengurangi volume perdagangan intra-Komunitas sebesar sepuluh persen dibandingkan tahun 2019. Selama pandemi, pelanggan utama, Belanda, memesan 49.243 ton, atau 17,2 persen, jauh lebih sedikit barang dari tahun sebelumnya. Di saat yang sama, kebutuhan impor Prancis turun tiga persen menjadi 37.210 ton. Jerman juga memangkas kuantitasnya, sebesar 9,6 persen menjadi 24.671 ton.
Sumber: Kantor Daging Belgia berdasarkan Eurostat
Di sisi lain, daging sapi Belgia semakin populer di pasar negara ketiga dengan peningkatan ekspor 16,8 persen menjadi 17.914 ton. Pelanggan terpenting adalah Pantai Gading, Ghana, dan Inggris Raya.
